サンドイッチ食パンコースでバターの代わりに太白胡麻油を使いました。 【材料】 強力粉250g 砂糖9.5g(元レシピは16g) 塩4g 太白胡麻油10g(元レシピはバター10g) 水180g ドライイースト2.8g 砂糖はかなり減らしました。バターと胡麻油は同量で。さてどーなる…