Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナアビタビーレそれは居住可能なキッチンの意。

2020-09-03から1日間の記事一覧

天然酵母とイースト タイガーKBD-X100

ホシノ天然酵母が24gしか残ってなかったのでドライイーストを0.5g足して天然酵母モード13で焼きました。 【材料】 水195gレシピは190g 強力粉245g 全粒粉50g レシピでは強力粉290g 砂糖10gレシピは16g 塩4g バター10g ホシノ天然酵母25gレシピは30g ドライイ…