Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナアビタビーレそれは居住可能なキッチンの意。

2020-09-14から1日間の記事一覧

バーチディダーマ ひよこ豆の粉

蔵前にあるインド食材店アンビカへ行ったのでひよこ豆の粉を買いました。インドではこれとギーを混ぜてホワイトソースを作る様で面白そうなので買ってみたんです。 かなり細かい粒子でまるできなこの様。味は少し青臭い感じです。おそらく生の豆を粉砕してい…