毎年この時期京都からたけのこが送られてきます。とにかく新鮮で生でも食べられるくらい。 たくさんありますので一気には食べられないので茹でて下拵えしたものを真空パックにして(家庭用の真空パック器は水分があると空気と一緒に水分を吸い上げて故障の原…
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