Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナアビタビーレそれは居住可能なキッチンの意。

2021-05-28から1日間の記事一覧

たこ焼きパーチー2回目

前回あまりにも美味しかったたこ焼き。2回目開催しました。 油を入れて銀だこ風に。 前回撮り忘れた、だしに漬けるのもやってみました。だしはカツオだしに醤油酒など入れて簡単に手作りです。 明太チーズもやってみた! 前日の朝食で作ったパンケーキの生地…

ライ麦パン タイガーとパナソニックホームベーカリー

タイガーKBD-Xホームベーカリーで初めてライ麦パン作ってみました。 【材料】 水170ml 白ワインビネガー8ml 砂糖8g 塩4g バター10g 強力粉125g ライ麦粉125g ドライイースト1.5g 調理時間4時間 ライ麦は細かめです。高さは低くなると予想していましたが意外…