適当レシピですが、 水切りした絹豆腐1丁に 余っていた生クリームのホイップクリーム100g程を混ぜて レモン汁小さじ1程、 砂糖は10g程、 ゼラチン5gを大さじ3ほどの水に入れ電子レンジで温めて溶かしたものを グルグル混ぜて滑らかにします。ホイッパーだけ…
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