Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナ アビタビレ。それは居住可能なキッチンの意。

2022-03-01から1ヶ月間の記事一覧

ジュリエッタ ラジエータ故障

やはり壊れた。。。大事な相棒ジュリエッタ。ほとんど故障らしい故障がなく、もう品質は日本車とかわらないんじゃないか、と2度目の車検を前に感慨深く思っておりましたが、車検直前のある日、サーフィンからの帰りに交差点で止まる度に白い煙というか湯気の…

オールデイロング (ALL DAY LONG) ・赤

今回飲んだワイン品名:オール デイ ロング (ALL DAY LONG)・赤 生産者名: ボデガスネルマン(NELEMAN ) 格付:D.O. València 国:スペイン 地域:バレンシア 品種:テンプラニーリョ 65%、モナストレル 35% ヴィンテージ:2019 価格:1,078円(税込)良くワ…

米鶴 純米吟醸 直汲み無濾過生

今日は日本酒にしました。いつもの酒屋のご主人御推奨の山形の造り手米鶴酒造の限定酒です。濾過せずそのまま瓶詰めした直汲みで昨年から期間限定で発売しているようです。 日本酒は、定番のラインナップに加えていろんな限定酒が季節に合わせて出てくるのが…

ムートン・カデ・ルージュ・クラシック (MOUTON CADET ROUGE CLASSIQUE)

今回飲んだワイン品名:ムートン・カデ・ルージュ・クラシック (MOUTON CADET ROUGE CLASSIQUE) 生産者名: バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド (BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD) 格付:A.C. ボルドー 国:フランス 地域:ボルドー 品種:メルロ、カベル…

ジョージ15世 (Georges XV)

今回飲んだワイン品名:ジョージ・15世 (Georges XV) 生産者名: SLAUR SARDET 格付:なし (Vin mousseux) 国:フランス 地域:ブルゴーニュ 品種:アイレン ヴィンテージ:N.V. 価格:657円(税込) ラベルから安ワイン感がバシバシ伝わってくるようで、結構…

ブルゴーニュ ピノ・ノワール / アンリ・ドゥ・バレイル

今回飲んだワイン品名:ブルゴーニュ ピノ・ノワール (Bourgogne Pinot Noir) 生産者名: アンリ・ドゥ・バレイル (Henri de Bareuil) 格付:A.C. ブルゴーニュ 国:フランス 地域:ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール100% ヴィンテージ:2019 価格:1650円(…

バナナ 真空保存 ツヴィリング

ツヴィリングのフレッシュ&セーブ。 cucinaabitabile.hatenablog.com 野菜、毎朝のスムージーとサラダ用は1番大きいサイズの容器に冷蔵庫に入れています。いちごなどのフルーツも容器に。ナッツなどの硬いものは専用のビニール袋に入れています。特に野菜や…