Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナアビタビーレそれは居住可能なキッチンの意。

ワイン

アダージョ・デ・ゼサール ブラン / L’Adagio des Eyssards Blanc

今回飲んだワイン品名:アダージョ・デ・ゼサール ブラン(L’Adagio des Eyssards Blanc 生産者名 シャトー・デ・ゼサール 格付:I.G.P 国:フランス 地域: ベルジュラック 品種:シャルドネ 100% ヴィンテージ:2018 価格:2530円(税込)コルク:普通コルク…

シリウス・ルージュ / SIRIUS Rouge

品名:シリウス・ルージュ(SIRIUS Rouge) 造手:メゾン・シシェル(MAISON SICHEL) 格付:A.C. Bordeaux 国:フランス 地域:ボルドー 品種:メルロー60% カベルネ・ソーヴィニヨン40% ヴィンテージ:2018年 価格:2178円(税込)よく見るワインのラベルで…

グラハムベック ブリュット ブラン・ド・ブラン(Graham Beck Brut Blanc de Blancs)

今回飲んだワイン品名:グラハムベック ブリュット ブラン・ド・ブラン(Graham Beck Brut Blanc de Blancs)国:南アフリカ品種:シャルドネ価格:2750円ヴィンテージ:NV 香りはそんなに強くないが、洋梨のような果実系と焦がしバター、木材系もありわりとコ…

カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ

今回飲んだワイン ワイン名:カーサ・ヴィニコラ・ニコレッロ (Casa Vinicola Nicolello) 国:イタリア 格付け:D.O.C.G BAROLO ぶどう品種:ネッビオーロ100% ヴィンテージ:2008年 価格:おおよそ4000円程度と想定(3本1万円セットの1本) 色合い:全体的に…

タラー二・レゼルヴ カオール・マルベック (TARANI Reserve)

今回飲んだワイン 品名:タラー二・レゼルヴ 国:フランス 南西地方 AOC:カオール 品種:マルベック ヴィンテージ:2014年 価格:10本で10,000円(税抜)のセットに入っていたので、1000円ぐらいかな? 香り: ラズベリー、グリーンペッパー、青草、すみれ、…

タケダワイナリー ブラン・ド・ノワール樽熟成 2017

今回飲んだワイン 品名:タケダワイナリー 国:日本(山形) 品種:マスカット・ベリーA ヴィンテージ:2017年 価格:2400円(税抜) 香り:ラズベリーを乾かした感じの香り、少しローズ系の花の香りも混じる。あとは木質香やナッツ系のブーケ。そんなに香りはは…

シャトー・アルモニ サンテミリオン グランクリュ 2013年 (CHATEAU HARMONIA)

今回飲んだワイン ワイン:シャトー・アルモニ サンテミリオン グランクリュ ぶどう品種:メルロー / カベルネ・フラン 生産者:シャトー・アルモニ 産地:フランス/ボルドー 原産地呼称:サンテミリオン 値段:2160円(税込) ヴィンテージ:2013年香り:ブラ…

深川ワイナリー メルロー

今回飲んだワイン。 最近では珍しくなくなったかもしれませんが、始めたころはかなり珍しかった都会のワイナリーさん、深川ワイナリー。 日本のワイン。品質に比べてどうしても値段が高めという印象がずっと残っており、あんまり手を出してこなかったのもあ…

エノテカルイサ 森下/清澄白河

森下に隠れ家的お店を発見しました 本当に住宅街で、でも山手の住宅街とはイメージが違います。なにせ下町なんで。 清澄白河の駅からも近いですが小名木川を渡るので森下ですかね。 外のアーチとかとても素敵です。 でも中に入ると結構広く左側に赤のエグザ…

タケダワイナリー ペティアン ロゼ

今回飲んだワイン 国:日本(山形) 名前:ペティアン ロゼ (タケダワイナリー) 価格:2140円 うん?HPでは1944円で売っている(汗 山形駅ビルで購入したので、定価と思っていましたが、、、 どれが定価なんですかね。 詳細な説明は山形のタケダワイナリーさ…

バルバレスコ ヴァレグランデ/カ・デル・バイオ (Barbaresco Vallegrande /Ca' del Baio)

今回飲んだワインバルバレスコ ヴァレグランデ / カ・デル・バイオ カ・デル・バイオ / Ca' del Baio D.O.C国:イタリア ヴィンテージ:2015年 価格:ANA系ショッピングサイト 3本セット 10000円のうちの一本 (ネットでは大体4000~5000円くらいで売られてる…

ポデーレ・ラ・ヴィーニャ ロッソ・ディ・モンタルチーノ (Podere La Vigna Brunello di Montalcino)

今回飲んだワイン 国:イタリア ワイン:ポデーレ・ラ・ヴィーニャ ロッソ・ディ・モンタルチーノ (Podere La Vigna Brunello di Montalcino) 品種:サンジョベーゼ ヴィンテージ:2013年 価格: 確か20%オフで、2200円ぐらいだったと思います。 ラベルも素敵…