にんべんのだし容器を使っていましたが高さがありミーレのスチームクッカーに入れると一段でしか使えないためもう少し高さの低いのがないかなぁーと考えていたらIKEAに良いものがあり買ってみました。それがこれ。 紅茶用のポットです。RIKLIG リークリグ799…

スタッシャー。 少し前置き長くなりますが、こちらはiHerbで購入しました。iHerbで2,100円くらい買うなら送料無料ですので(関税がかからない金額までにする)今のところスタッシャーを買うなら単価が1番安いと思います。iHerbはアメリカへ注文、個人輸入にな…

片付けようと思って放置していたグラスがちょっと絵になったのでパチリ。 左からバカラのオノロジー、イオンで買ってもらったクリスタルのシャンパングラス、IKEAのグラス。つい先日1番高価なバカラ作業台から落として割りました…。スローモーションで落ちた…

7月の中旬に抽選に当たり高崎のJam Villageで開催されたKIYATAさんの個展でランプを買いました。ずーっとリビング用にKIYATA さんのシャンデリア(オオカミ)が欲しいのですが注文は受け付けてません。個展の抽選で1番早く入場できた場合運良く買えるかもしれ…

合羽橋へワイングラス買いに行きました。リーデルが安く買えますが結果としては値段確認だけで買いませんでした。ブラブラ歩いてコーヒーのユニオンの所(外れの方)まで歩いているとふと目に入ったのがマッコリ用カップ。以前ミーレスチームクッカーのある方…

最初は店頭でこれなんだろう？って思い立ち止まりましたがイケア としては499円と高めな価格だった為スルーしましたがあとからこう言う使い方出来るのか！と。 小さい透明なのは画像の様にズッキー、さしずめうちではきゅうりの切口をカバーできます。うちは…

こんな感じになった！ ツヤツヤ。実は思ったよりツゥヤツゥヤでした。でもコーティングしないと輪ジミが出来て一生取れませんので通常使いテーブルを使う場合は必ずコーティングはするそうです。業界用語で言えば4発は塗ったらしいです。切り株をそのままテ…

店舗のユーラバリスタさんにユーラで牛乳の代わりに豆乳は使えないか？と聞きました。牛乳では脂肪分の高い物でないと理想的な泡立ちができないので豆乳は難しいかもしれないけど機械が壊れるとか詰まるとかではないと聞いたのでやってみる事に。 カプチーノ…

9/30から使い始めました。こんな感じで野菜入れました。 昨日開けてみるとキャベツが黄色く。 あ、でもこれカウントしちゃいけないかなと言うのは上のキャベツは冷蔵庫に入っていたもので既に1週間経ってるのでした。それを常温に戻して野菜蔵に入れたのでち…

サンテミリオングランクリュワインの箱。ワイン箱買い？！なんてないですよねー。紐ついてるので収納箱に作り替えたのかなぁ？って思われるかな？ いやいや、中を開けるとこうなってます。 敷き藁に回り何かに囲われてますよー。 土壁です。左官屋さんが作っ…

前置きとしてホームベーカリーについて。私は以前かなり厳格にグルテンフリーの生活をしていたので(今はゆるゆる)パンを食べるなら米粉パンしか選択肢がありませんでした。そこで唯一無添加の米粉パンを手軽に作れるのがタイガーKBD-X100のみでした。現在も…

8/10の記事の排水口バスケットですが、 2日目は少しバスケット部分に変色が始まりました。 塗られていたオイルが剥がれてきたのかもしれません。きれいなピンクゴールドの輝きが失われるのは残念ですが効果は変わりませんので。 外したプラスチック部分はま…

うちの食洗機はガゲナウにしました。日本では比較的主流の海外メーカーのミーレは最初からほぼ候補に上がりませんでした。 食洗機について記事(2019/3/5)がありますので詳細はそちらをご覧下さい。重複する内容もあるかもしれませんがお許し下さい。 海外の…

手紙舎のKIYATAさんの展示会て見つけたコラボのリース。買った時はこんなに鮮やかでした。家の自然光にて。ちなみに真ん中から下がっているのはナマケモノのらんぷ25,000円(税抜き)です。 こちら店にて。 ずっとこの状態が続くと考えてました。だってすでに…

上の方の棚に置いたり、下の棚に置いて物入れになっていたり、ガスコンロがあるのになんだか熱くなりすぎてコンロが壊れたら心配とカセットコンロを買ったり。カセットコンロがしまわれていて出すことを考えると結局ピースオーブン使わないままかなり放置さ…

毎日使っているヤカンはイギリスのシンプレックスです。２つ持っていますが通常ミーレの電気クッカー、ラジエントヒーターを使うので底が平らなものを使用。もう１つはコイルが付いているものでガスには熱伝導が高くなり早く沸きますがラジエントヒーターに…

ホシノ天然酵母を使って生地を作り冷蔵庫で一晩低温発酵させました。 今回それをピースオーブン で焼いてみました。2段で不安定なので天板は上下変えずにそのままです。 上の段が画像の下の四角いピザ、下の段が上にある丸いピザです。 上段は焦げ目が表面に…

マクアケのクラウドファンドで随分前に支援した1人分のコーヒーメーカーが届きました。色はレッド、ブラック、ローズゴールドから選べましたので、銅を結構使っているキッチンにはローズゴールドが合うかなぁとこの色にしました。 同じメーカーのコンパクト…

フランスパンって家で焼くと本当に大変て、私もおこがましくもヴィロンの様な蜂の巣の様な気泡が入ったフランスパンを焼くのに毎日フランスパンを焼いた事があります。一応クープも気泡も希望通りまで焼ける様になって終了したのですが"あれ"をまたやるかと…

冷やご飯を使って焼くごはんパンを焼いてみました。 【材料】 水180ml ごはん150g 砂糖 バター 塩4g ドライイースト2g まさかの、 全然膨らまなかった カルデラ。 ご飯パンだったので中にひよこ豆のカレー、蒸し卵(ミーレスチームクッカー)、チーズを入れて…

毎日の相方のお弁当はほぼホットサンド。外出する事が多いので外でも食べやすい物が良いみたいです。事務所にいる時は普通のお弁当にする時もありますが、結構サンドイッチが好きみたいです。ホームベーカリーを買った甲斐がありました。２つも！(ルコルトと…

毎晩サラダなのでドレッシングをつくります。大抵多めにオスタライザーで作っていますが、フレンチドレッシングなんかは毎日のドレッシングと違うので作る分だけこれで作ってます。マーナ のドレッシング計量カップ。 レシピが付いていて、 こうやって順に材…

2018年9月から使い始めた、洗濯マグちゃん。 マグネシウムの銀色の粒が入っています。マグネシウムは水と結合して水素を発生させて油汚れなどを分解してきれいになるみたいな感じらしいです。で、排水ホースなんかも綺麗にあるとか。でもうちは放って置くと…

ドイツの総合教育機関『バウハウス』は、1923年に開校以来の教育成果を披露するため展覧会を開催し、過去校内の工房で制作された作品群、絵画や彫刻などの展示の他、校内の各工房が協力して建設した『実験住宅』が目玉のひとつとして展示されました。その『…

昭和の家電です。アイスクリームメーカー。容器の予備冷凍が必要ないので冷凍のスペースが取られないので助かります。 キッチンエイドのアイスクリームボウルを待っていますがとにかく大きくてかなり冷凍庫で幅をきかせている為滅多に使えません。しかも1リ…

中川一辺陶の2合炊き飴色と黒を持っていますが私はこれを白米用にしています。 炊けた後ご飯が鍋肌にこびりつかずとっても簡単に洗えます。玄米用にしていないと言うのは圧がかかりにくいのか余り美味しく玄米が炊けないからです。なんだか少しパラパラにな…

セールで衝動買いしてしまった。 バラであるだけしかなくて大きいサイズと小さいサイズを1セットずつ(スプーン、フォーク、ナイフ)揃いの物を買ったつもりでしたが 一つナイフだけは魔法瓶(ジャグ)で有名なSTELTONの物でした。 スプーン、フォーク これが意…

20年程前に近所のスーパーでアラビアのパラッティシーの大皿が安売りになっていました。 当時そんなブランド知りませんでしたがレトロな花柄と黄色と青のコントラストが気に入ってしまいセールでも高かったのですが買ってしまいました。 その時買ったのがこ…

相変わらず萌えない断ですが。。。 前回の課題を踏まえて余熱2分半してからパンを置き具材を置き2分半プレスしました。でも今回はレタス入れずにピーマンなので多少火が入っても問題野菜だったんですが。。。 本日はあんかけ中華焼きそばとゆで卵を真ん中に…

先日買ったホットサンドメーカー。 早速作ってみました。それこそ『映え』はまだ無理ですというか中の具を左右二種類違う具にすると必然的にカットしたところに具が来ないので映えないのです。なので真ん中にゆで卵を入れて撮ってみました。 はい、インスタ…