Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナアビタビーレそれは居住可能なキッチンの意。

ラ・ホヤ La Joya

今回飲んだワイン
ラ・ホヤ
国:チリ
主要品種:ヴィオニエ
ビンテージ:?

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香りはどうかなぁ、と思ったところ抜栓してグラスに注いで
すぐに過酸化な香りがして、失敗した、と思った。
勝手にこのにおいを沢庵臭としているが、ヴィオニエ特有の華やかな香りや
甘い果実の香りを期待していたが、なんとも残念。
味わいは、香りさえとらなければ、ちょっとボディの強い白ワインだが
鼻つまんで飲んでは酒ではないかな、と。
今回は管理の問題だろうけど、それも含めてヴィオニエで安ワインは危険と改めて感じた。
 
酸味 ★
辛 ★★
果実味 ★
ボリューム感 ★★
(5点満点、★1点 ☆0.5点)
価格:1370円(税込)