WAKO ケーキ
誕生日に相方が買ってきてくれました。
わぁー素敵。見てるだけで楽しい。最初にラズベリー食べてます。
カットすると、
ムースが。そして1番味が濃かったのが下のラズベリージャムです。
まるでラズベリーペーストを食べている様。半分だけ十分な位濃いです。でも決してしつこくない。1番下がパイ生地でそれもまた美味しい。次はチョコレート。見た目も同じく美しい。
縦からこんな感じ。
カットすると
こんな。
やはり下の部分が味にインパクト与えてます。ジャンドゥーヤです。クーベルチュールチョコレートをそのまま食べているようなでもずーーっとなくなります。
気がつけばなくなってました。次は1番食べたいと思っていた多分レモンパイ風?メレンゲが乗っているからそう思ったのですが。
縦から細ーい。
カットしてみました。
横から〜。
食べてみました。
上の白いのがムースです。レモン味のもちっとした食感です。ミルクチョコレートと下のクッキー生地とレモン三位一体になってバランスが取れています。今回の3つの中でどれが1番美味しかったかなぁー。ラズベリーはすごく濃かったです。ラズベリー好きなのですが、やっぱりレモンかな。レモンなのにチョコレートが美味しかったです。誕生日でもなければ食べられないケーキでした!