店舗のユーラバリスタさんにユーラで牛乳の代わりに豆乳は使えないか？と聞きました。牛乳では脂肪分の高い物でないと理想的な泡立ちができないので豆乳は難しいかもしれないけど機械が壊れるとか詰まるとかではないと聞いたのでやってみる事に。
カプチーノを作ってみました。
豆乳をカップに入れて
豆乳が入ります。
次にエスプレッソ出た。
ミルクフォームが出ます。
ちゃんときめ細かい泡が。
飲んでみると豆乳嫌いには青臭さを感じると思いますが私は慣れているのと豆乳が好きなので美味しく飲みました。また他のものもチャレンジしてみます。
