今週のアテパスタ アスパラとプチトマト

アテパスタとは週末だけお酒を飲むのを楽しみにしている相方へ家にある材料で即興で作るアンティパストです。パスタの量は〜60gの少量で作ります。

本日は冷凍していたアスパラガスとプチトマトをニンニクで炒め茹で上がったパスタを入れて炒めます。トッピングに釜揚げしらすにエキストラバージンオイルをかけます。