Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナアビタビーレそれは居住可能なキッチンの意。

Stasher スタッシャー シリコン保存ケース

スタッシャー。

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少し前置き長くなりますが、こちらはiHerbで購入しました。iHerbで2,100円くらい買うなら送料無料ですので(関税がかからない金額までにする)今のところスタッシャーを買うなら単価が1番安いと思います。iHerbはアメリカへ注文、個人輸入になりますので私は最初ハードル高かったです。言葉の問題はありません。日本語対応です。レビューも日本の方が買ってますので日本人の感覚でどんなものであったかと言うのも確認できます。何がハードル高いかと言うと頼んでちゃんと届くの?破損したら?交換は?返品は?カード払いアメリカのペイパルと言う日本ではあまり馴染みのないカード払いに登録したりで、ぼったくられないか?そんなところです。iHerbで買う様になったのはひまし油湿布用のひまし油(コールドプレス)やフラネルなどは日本で買うよりずっと安かったからです。私は食事療法でカフェインレスコーヒーを飲む様にしていますがiHerbで種類は少ないですがオーガニックのディカフコーヒー豆も340g1,000円程で買えます。いつも買っていた豆は250g1500円でしたのでユーラで全自動エスプレッソマシンを買ってからは毎日大体3,4杯飲むため、この金額の差はかなり大きいです。そしてハードルを下げてくれたのは対応の早さと親切さ。まず注文すると注文確定、注文出荷準備など細かくお知らせが来ます。早い時は3日位で届きます。そしてもし破損していた場合(実際初めての破損が前注文でありスプレーの液体が漏れしていました)マイページから返金を選び任意で破損画像など添付してメッセージ送ると私の場合はものの数秒で返金のメールがペイパルから届きました。交換返品などのやりとりはiHerbにはない様です。iHerb側が認めてた場合は破損した商品は手元にあるまま返金されます。この早さには驚きました。とても信頼できます。

さて、長くなりましたがそんな安心して買い物ができるiHerbで、本題のスタッシャーを買った事について。プラスチックフリーでシリコン素材、食洗機でも洗えます。オーブン、電子レンジ使えます。私は結構ジッパー付き保存袋使いますが、ビニールのロゴや柄がなくなるまで洗って繰り返し使います。洗って乾かしてからパストリーゼのアルコールスプレーを外と中にかけて消毒し使い回します。直接ウェットな食品を入れるよりは食パンを入れて冷凍保存するとか、ナッツを入れるとか、作ったクッキーを入れておく、冷凍焼けしないように食材をまとめて保管する袋として主に使います。かなり使い回すので破れてしまってもう使えない所まで使えばエコになるかなぁと。今回スタッシャーの小さいサイズを買ったのはよく作る鶏胸肉ハムにちょうど良いサイズかなと思ったからです。届く前に仕込んだのでラップに包んでいますが包んだままスタッシャーに入れてみました。ピッタリです。
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このまま熱湯が入った容器に入れてビタントニオで低温調理しました。65度で6時間。
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出来ました!
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出来上がった物はラップから外し直接入れました。見た感じがま口財布の様にガバッと開く様に見えますがそこまで開きません。厚みがあり間口がちょっと狭いので出し入れが大変な部分もありますが絶対に液漏れしなさそうなくらいピッタリ閉まります。サイズはハーフガロン2リットル入るくらいの大い物だとその時のレートによりますが2,600 円もしてしまいますので家で使う全てのジッパー付き保存袋をスタッシャーにするのはかなり難しいので少しずつ買い増やして行くことにすると随分と先になってしまうかもしれません。ちょっと現実的ではないかなぁ。すごい金額になりそうですし。実際使うとジッパー付きビニール袋とは使い勝手が違います。どちらかと言うとタッパーのソフトな感じです。そういえば、パタゴニアでもパタゴニアロゴ付きのスタッシャー販売されました。パタゴニアは環境に配慮した製品なので販売して当然な感じがします。ダウンもポリエステルもリサイクルでの販売ですので。