Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナアビタビーレそれは居住可能なキッチンの意。

cafe962

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たまに前を通るのですが開いていた事がありませんでした。早かったり遅かったりで3時からシュークリームが焼けて開けるらしい、多分。
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なんかシュークリームが美味しいみたいなのでシュークリームは買いましたがカヌレも売っていたので買ってみました。カヌレ195円。
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大きめです。
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食べてみるともちっとした中の生地は程よい甘みて美味しいです。食べ進めると、ん?
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香ばしくてカリッとした食感が。美味しい!裏を見ると
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カリカリのキャラメーゼ。こんなカヌレは初めて。美味しいです。また食べたい。次はシュークリーム241円。まんまる。お店でドームのシリコン型が奥に干してありました。それを使って焼いているのかな?
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ちょっと右下の生地が生焼け?

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でもクリームスーッとなくなるくらい軽くてまろやか。サクッとしたシュー生地も美味しかったです。

ちょっと面白かったお菓子は、半生パウンドケーキラスク195円。

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パウンドケーキがラスク?そして半生??
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まさにパウンドケーキの材料。食べてみるとグラニュー糖がまぶされていてしっとりと確かに半生。
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食べて行くとアーモンドプードルの味がしてパウンドケーキの味がする。グラニュー糖がかかっているのがまたいい感じでした。シュークリームよりカヌレとこのラスクが印象的でした。