Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナアビタビーレそれは居住可能なキッチンの意。

バナナチョコパウンドケーキ

バナナが熟しすぎでアルコールさえも感じたのでいつも乗せているレシピ、バナナパウンドケーキに60gの板チョコを刻んで入れました 。これだけしか焼かなかったので久しぶりのテンピオーブンで。

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ミーレのオーブンなら170度て30分ですが、テンピオーブン温度設定は手動なので気がつくと250度になるし、火加減を下げると150度になるしで1時間近く焼いていたかもしれません。

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バナナの味はそれほど感じずチョコとナッツのパウンドケーキみたいになりました。でもしっとりした食感はやはりバナナが入るからこそ。
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相方気に入ったみたいです。