Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナアビタビーレそれは居住可能なキッチンの意。

1K イチケイ good neighbors POTATO & CAFE

恋する豚研究所の敷地内にあるカフェ併設のスイートポテトのお店。この日は2種類のさつまいもスイートポテトが売っていたので買ってみました。各260円税抜き。ベニアズマとベニコマチ。このベニコマチはこの道の駅の特産品です。ここにしか売ってない品種です。

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無添加
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比べて食べるとベニアズマはしっとりとして甘みが強め。さてイチオシのベニコマチは?!…もっさりして甘さも少ない。
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ベニアズマの方が甘くて美味しい?!家でけむらん亭の焼き芋機能を使って焼き芋をよくつくるので最近思うのは、焼き芋で良くない?って事。十分甘くてしっとり。もしリッチに味わいたいなら生クリームやバターを塗ればもうスイーツです。最近のさつまいもはきっと品種改良やしばらく寝かせてから販売したりで昔よりずっと甘くなっているのかもしれませんねー。