雲南百薬

道の駅で見つけた野菜。漢方薬みたいな名前の野菜。別名おかわかめと言う事で、それなら食べたことあるかも。特に味にクセがあるわけでもありませんので普通の野菜として食べられます。

ちょっと厚みのあるぬめっとした葉っぱ。

添付されていたこのレシピにあった野菜が全部あったのでナスとズッキーニ、トマトを炒めて塩胡椒、醤油で味付けした食べて見ました。

言ったら、おかわかめはなくても良いと言ったらそれまでですが特におかわかめの主張は感じられないメニューでした