Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナ アビタビレ。それは居住可能なキッチンの意。

ゆんぱん新作

久しぶりのゆんぱん。安心安全の卵も乳製品も使っていないパン。実店舗では1個ずつ販売していますが、道の駅では大体2つセット。大体1個140円〜150円といった感じ。今回4種のうちねぎカレーぱんとりんごちゃんは新作。くろしおパンは何度か食べたことありますが、塩がぴりっと効いた黒胡麻の香ばしいパンです。食事と合わせてもジャムを挟んでおやつパンとしても美味しいパンです。

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よもぎあんぱんは食べたことある気がします。まるで和菓子。よもぎの味がしっかりして餡子が美味しい。とにかくゆうぱんは具材もすごくおいしいんですよね。パンは翌日だったので少し乾燥気味でした。これをミーレのスチームクッカーで蒸したらもちもちの生地に蘇りました。
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お惣菜パンは道の駅ではあまり売っていないので今回楽しみ。珍しく一個売り。カレーの具は動物性を使っていないので何となく安心(胃がもたれない)
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外見はこんな感じ。
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中はトマト系のカレーです。カレールーのカレーの強い味はせずに食べているとほんのりカレー味がくるカレーパンでした。いつも言えることはやさしい味です。
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りんごちゃん。相変わらずネーミングがゆんぱんらしい。
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手作りのりんごジャムじゃないかなぁ?甘さ控えめですがりんごの果実の味がしっかりしたりんごジャムがとても美味しかったです。生地はほんのり味がしたのですがそれが紅茶だったのかもしれません。りんごジャムとあっていました。これもミーレで少しスチームしたら画像のようにふんわりとした生地に戻りました。
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ゆんぱんやっぱり美味しくて優しい。