Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナ アビタビレ。それは居住可能なキッチンの意。

今週のアテパスタ

アテパスタとは週末まであるこーを飲まない様にしている相方に夕食が始まるまでまたの少量パスタをアテとして出しています。家にある材料で適当に作るパスタてます。

今週のアテパスタは、

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生ハムと釜揚げしらすのパスタです。ニンニクのみじんぎりをオリーブオイルで少しだけしらすを炒めてから茹だったパスタを炒めて釜揚げしらすと生ハム、卵黄をトッピングしました。