新しいデバイス バルミューダ

相方は毎年私の誕生日プレゼントを何にするか色々考えてくれるのですが、今年はこんな物を手渡させたと言うか、通販で家電を買うと発送中に不具合になってしまうのではと言う心配があったみたいで、ヨドバシに連れて行かれ、一階で待ってる間に買いに行って手に下げていたのが、バルミューダの箱。オサレ家電の代名詞ではないですか？ちょっとブームは去りつつあるのかな？いずれにしろこのブランド家電はうちにはない。実は少し前にテレビで見てこんなホットプレートがあるのか？とびっくりして、家電量販店で相方にこんなのがあるんだよとアピールだけはしたが、ホットプレートは場所を取るし必要ないと言われて確かにねと諦めてましたが！

これです。

びっくりのホットプレートと言うか、

バルミューダザプレートプロです。

この凄いところはステンレスの鉄板。6.6mm

の厚さですがもちろんソリッドではありません。そんなの重くて持てないしどれだけ時間かけて設定温度になるか分かりませんから。でもこの見た目はまさにザ鉄板です。

推奨はサーロインステーキ。レシピ通りに焼いてみました。両面1分

側面45秒

3分バットで休ませて、30秒ずつ表面を焼く。

そして鉄板の上で直接カット。家で焼いたステーキで1番美味しく焼けました。しかも熱々。今まではどうしても休ませてカットしてソースをかけるのでお肉が熱々ではありませんでした。

翌日はパンケーキを焼きました。簡単で目玉焼きも同時に焼けてすごく便利。テフロンを使いたくない私にはピッタリです。

縁がないので心許ないところもあります。

2人家族なら丁度良いですが家族が多いとこれではちょっと足りないかな。それだとオプションの縁付きのテフロン天板が必要かもしれません。とりあえず出しなっぱなしにして調理器具として使おうと思います。縦に置ける収納バッグがあるのでそれを買おうかなとも考え中。注文の時に合わせてもんじゃ用のヘラも買おうかな。ヘラが合羽橋にある釜浅の物みたで高いけどかっこいい。暫く考えて多分買っちゃいそう。

今度はもんじゃやってみたいな。相方はもんじゃあまり好きでないのに食べてみたいと言っているので畳み掛けるように作ってみよう！