Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナ アビタビレ。それは居住可能なキッチンの意。

ダネッツ スープモード

相方のお弁当がサンドイッチの時の汁物はお味噌汁ではなくスープにします。ちなみに中華の時は中華スープ。今日は奥会津でお土産にかった赤カボチャを冷凍していたのでスープにしました。ちなみにこの赤カボチャは奥会津の名産で普通のカボチャのサイズだと2,000円近くしていました。

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道の駅では必ずご当地ソフトクリームを食べるのをルールにしていますので
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赤カボチャのソフトを食べました。相当柔らかいテクスチャーでした。甘さ控えめかぼちゃの味しっかりしました。
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道の駅でも普通に2個とか買っていかれる方がたくさんいましたが私は何も知らないしカボチャに2,000円は払えなくて1番安いのを探して買いましたがそれでも680円。多分スーパーでカボチャに700円近く払ったことはないと思います。

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赤といってもハロウィンのオレンジカボチャみたいですが、後のおへそがちょっと独特。
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普通のカボチャよりほっくりしていて甘すぎずおかずになるカボチャでした。そのカボチャを玉ねぎを炒めてカボチャを炒め水を少し入れて煮、そのあと無脂肪牛乳を入れてカボチャを柔らかくしてバターと塩、コンソメがないので化学調味料不使用の鶏ガラスープの素を少々。そのあとダネッツへ投入。

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スープモード8分。すごい音ですが回転の摩擦で熱を発して、

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湯気が出てきます。そのままスイッチが切れれば熱々のまま食べられます。
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飲んでみると、びっくりするくらい滑らか。これ、皮ごとスープにしたのですが全く皮の存在を感じませんでした。バジルと黒胡椒を上にかけました。すっごくおいしかった。ジャガイモやとうもろこしで作っても良いかもです。爆音なので騒音でクレームが来ないか心配ではなりますがたまにやってみようと思いました。最近またあさスムージー飲むようになっていたのでダネッツ使うようになっていましたので壊れるまで使い倒します。ダネッツはイギリスのメーカーとしてコンランショップで見つけて気になって買ったのですが、実はイギリスのメーカーでもなんでもなくダネッツと言う会社は確かにイギリスに存在しますがブレンダーの様な家電は製造してなく大石アンドアソシエイツがブランド名を借りて基本的には独自で作ったブレンダーである事が分かりました(直接のメーカーへ問い合わせました)なんか騙された気がして、それならバイタミックスにすれ良かったと当時は後悔しましたのでもし壊れたら今度こそバイタミックスを買おうと思います。