Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナ アビタビレ。それは居住可能なキッチンの意。

シライシパン

3回目の会津ツルハドラッグの駐車場で相方が次へ行く場所を地図で確認している間に、私は店内へ。飲み物を買ったのですが、見たこともない菓子パンが売っていたのでお昼も食べていないし、この日の夜は会津→新潟南魚沼常宿の友家ホテルなのでちゃんとした昼は食べない予定だろうと(夜食に賭けてるので)思い3つ買って相方と食べる事に勝手にしました。そのパンがこれら。シライパン盛岡の菓子パンです。

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さっくりとしたメロンパンクッキー生地にこのクリームが美味しい。デニッシュ生地もしっとりとして全体的によくまとまった味に。
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ゴロゴロの金時豆がいっぱい生地に練り込まれていて、マーガリンが挟まっています。豆の味がしっかりとして食感も良くマーガリンの塩味とのコントラストが癖になるパンです。
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そしてこれ。相方はカステラあまり好きじゃないって前言っていたけど、意外に美味しがって食べてました。
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多分このクリームのおかげかな。パン生地もひきがあって美味しい。3つとも全部パンがおいしかった。
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旅行先でしか(福島なのに岩手のパンですが)出会わない市販のパンもなんだか嬉しいです。