フランスパン用天板でコッペパン作るのにハマってます。でも問題が…。 フランスパン用天板サイズが大きいのです。 なので家にある日本ニーダーの小さい発酵器に入りません。冬ではないので発酵器は必要ありませんが少しの5月は寒い日もあり電源をいれなくて…
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