Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナ アビタビレ。それは居住可能なキッチンの意。

TRI-TECH TOKYO キャロットケーキ

こちらの方はあまり通らないのですが、気になっていたお店です。どうやら美味しいキャロットケーキがあるらしいと。キャロットケーキ自分では気づきませんでしたが実は大好きなケーキでした。見つけると買ってました。 cucinaabitabile.hatenablog.com cucin…

AIRHOOD エアーフード

ヨドバシカメラに行った時こんなものがあるのか?と思ってスマホでパチリ。卓上たこ焼き、焼肉、最近買ったバルミューダ•プレートザプロを換気扇のない作業台で使う時、こう言う卓上換気扇という便利なものがあれば臭い、油はね気にする必要なくなるんだなぁ…

シライシパン

3回目の会津のツルハドラッグの駐車場で相方が次へ行く場所を地図で確認している間に、私は店内へ。飲み物を買ったのですが、見たこともない菓子パンが売っていたのでお昼も食べていないし、この日の夜は会津→新潟南魚沼常宿の友家ホテルなのでちゃんとした…

シュトレン4種

少し前に会津に行った(実は今年2回、時系列ではないですがまたちょくちょく会津については投稿します)帰りに魚沼の里というところへ寄りました。清酒製造会社の八海山の酒蔵があって雪室を使った八海山の米麹を使った調味料やスイーツも売っているお店やテ…

新しいデバイス 貝印 生クリッチ

また、買ってしまった、ニューデバイス。なんか最近新家電が目に入って仕方がありません。今回買ってしまったのはこれ。 ザン! 去年位にクラウドファンディングで募った様でかなりの反響があったので本格販売になった感じです。基本的にある程度知名度のあ…

ダネッツ スープモード

相方のお弁当がサンドイッチの時の汁物はお味噌汁ではなくスープにします。ちなみに中華の時は中華スープ。今日は奥会津でお土産にかった赤カボチャを冷凍していたのでスープにしました。ちなみにこの赤カボチャは奥会津の名産で普通のカボチャのサイズだと2…

ニューデバイス 釜浅商店 ごはん釜

家電ではないですけど、これもある意味ニューデバイスですよね。ずーうっと欲しかったごはん釜。羽釜はなんとなく憧れでしたが手入れとか色々考えると土鍋の方が使い勝手が良いし今使っている土鍋すごく楽なので必要ないと思ったのですが、5月に会津(今年1…

COSORI 台湾カステラ

何度かエアーフライヤーでスイーツを焼いてみています。シフォンケーキ、スポンジケーキやら焼いてみましたが思うような感じにならず。シフォンはまだふんわりしましたがスポンジはかっちりした食感で思うようにならなかったので、台湾カステラを焼いてみま…

新しいデバイス COSORI エアーフライヤー

バルミューダのプレートザプロからのニューデバイスアゲイン。今度も結構大物です。実は最近電子レンジで揚げ物の温め直しが出来る容器が欲しいなぁと考えてました。電子レンジ調理はCO2削減という着目点は良い家電ではありますが、電磁波や栄養面、味などを…

自販機のキャロットケーキ Brew Parlor 3615

駅なら水天宮、場所は浜町にであたるのかな?私は清澄白河から徒歩で向かいました。清洲橋を渡ってしばらく歩くと左側にひっそりとあります。自販機だけが存在するのではなくてこちらのビーガンカフェの前に設置されていてお店がない日はちょっと気づかず通…

新しいデバイス バルミューダ

相方は毎年私の誕生日プレゼントを何にするか色々考えてくれるのですが、今年はこんな物を手渡させたと言うか、通販で家電を買うと発送中に不具合になってしまうのではと言う心配があったみたいで、ヨドバシに連れて行かれ、一階で待ってる間に買いに行って…

ローズベーカリー キャロットケーキ

久しぶりの投稿です。 丸の内に行く機会があったのでローズベーカリー再チャレンジ。実は少し前にキャロットケーキにハマった時、 cucinaabitabile.hatenablog.com ローズべーカリーのキャロットケーキが有名だと言うことを知り、丸の内のローズベーカリーへ…

久しぶりの志津屋

少し前ですが、京都のチェーン店志津屋です。今回全部食べたことのないぱんです。 大好きなシナモン。こんなシナモンパンは初めて。食パンにシナモンシュガーがトッピングされてトーストしてあります。バターがてんこ盛りで焼いてるような。 なんと間にはカ…

カスティージョ・デ・ポト グラン・レセルバ(Castillo de Poto Gran Reserva)

今回飲んだワイン度々買うワイヤーあみあみスペインワインです。 今回は18ヶ月樽熟成を含むトータル60ヶ月熟成で2014年ものです。 なんでこんなに長く熟成させて手間もかかっているのだろうに1000円以下なのでしょうか。 このレゼルバ系だけでなくCAVAも含め…

コスタ ブリュット (COSTA BRUT)

今回飲んだワインあまりにシンプルなラベルというか、失礼ながらやる気のなさすぎるラベルにやられて購入。 ちょっとインターネットで調べるとシラー5%入っているよう。結構珍しいっすね。もうラベルだけ見る限り以前飲んだジョージ15世的な安ワインが想像…

タリスマン(TALISMAN)

今回飲んだワイン品名:タリスマン(TALISMAN) 造り手:トーレイ(TORLEY) 国:ハンガリー 地域:不明 品種:グリューナー・フェルトリーナー ヴィンテージ:記載なし 価格:968円(税込) 香り:グレープフルーツ、ミネラル、白い花、揮発した灯油、味わい:軽…

ロシュ・マゼ メルロー(Roche Mazet Merlot)

今回飲んだワインフランスのIGPですが、造り手のキャッチフレーズはなんと「フランスでもっとも愛されているブランド」だそうです。すごいっすね。すごい自信です。 特に調べませんが根拠がきっとあるのでしょう。 ただ、この作り手単独で非常に立派な日本語…

ゾーニン カベルネ(Zonin Cabernet)

今回飲んだワイン購入した時から飲む直前まで、何故かこのワインをなんだか勝手にボルドーワインだと決めつけてたものでラベル面の文章を読んでみたらイタリア語であることに気づき、なんでフランスワインなのにイタリアなんだ?輸出専用品かぁ?なんて意味…

コスタドーロ ロ・プーロ ビアンコ (Costadoro Lo Puro Bianco)

今回飲んだワイン品名:コスタドーロ ロ・プーロ ビアンコ (Costadoro Lo Puro Bianco) 生産者名:コスタドーロ(Costadoro) 格付:I.G.P マルケ 国:イタリア 地域:マルケ 品種:トレッビアーノ、シャルドネ他 ヴィンテージ:2021 価格:1,430円(税込)有機認…

デビルズ・ロック ピノ・ノワール(Devil's Rock Pinot Noir)

今回飲んだワイン品名:デビルズ・ロック ピノ・ノワール(Devil's Rock Pinot Noir) 生産者名: Weinkellerei Hechtsheim 国:ドイツ 地域: ファルツ 品種:ピノ・ノワール ヴィンテージ:2020年 価格:1078円(税込) 色合い:かなり薄いルビー色 香り:ス…

サーフィン中の日焼け止め (続き)

前回の続きです。サーフィン中の日焼け止めの続きになりますが、日焼け止届きましたので早速試してみました。 でこれを海に持っていくため防水ケース(今回はアクアパックのキーマスターグレー)にいれました。 いつも塗っている程度+このスティックタイプを…

コンテナーベーカリー3

清澄白白河の駅から5分くらい行ったところoval(旧sasa今でも私どもはササと呼んでますが)の斜向かいにあります。なんかお店できてるなぁと思っていましたが、コーヒーの街なのでまたカフェ出来たのかなくらいに思っていたらパン屋さんでした!有名なのが豆…

焼き立てパンじゅん

久しぶりのじゅんぱんです。 2470円も買ってしまった。昼時だったので照り焼きチキンパン、カレーパン、ミルクフランス(これすごく美味しかった。練乳と発酵バターなクリームにソフトフランスがよかった)ピスタチオパイ半分は食べてしまいました。 今回新…

キャロットケーキとバナナブレッド

自分が好きだったことに気づかなかった事。実は黄色が好きだった。キャロットケーキが好きだった。人参は好んで食べる程好きでないので自分のためには買ったことがなかったのにキャロットケーキは売っていると買っていた。先日丸の内の丸善へ行ったらこんな…

minimal bean to bar 祖師谷店

数ヶ月ぶりに祖師谷へ行ったら新たなショップが。祖師谷も結構入れ替わり早いですが。何屋さんかと思ったらチョコレート屋さんでした。富ヶ谷にもお店があるみたい。5組ほど並んでましたが並びました。2組までしか店内に入らない仕組みみたいでかなり列がで…

サーフィン中の日焼け止め

真夏のサーフィン中最も気になるのが日焼けです。 あ、もちろん波質や、ポイント混雑なんかのサーフィンできるコンデイションは置いておいてですが私は皮膚が割と白くて焼けると黒くならず赤くなります。そしてそれが続くとシミになるのですが、歳とともにど…

クネ モノポール Cune Monopole

今回飲んだワイン結構シンプルで存在感のあるラベルが気に入り購入。品名:クネ モノポール Cune Monopole 生産者名: C.V.N.E.社 格付:D.O.リオハ 国:スペイン 品種:ビウラ ヴィンテージ:NV 価格:1,408円(税込)香り:桃、梨、蜂蜜、あっためた、ジャコ…

リュボフ メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン(lyubov Merlot & Cabernet Sauvignon)

今回飲んだワイン品名:リュボフ メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン(lyubov Merlot & Cabernet Sauvignon) 生産者:ルピテ 国: ブルガリア 地域: ストゥルマ渓谷 品種:メルロー50% カベルネ・ソーヴィニヨン50% ヴィンテージ:2021年 価格: 858円税込…

ヴィノレジェンダ レゼルバ メルロー(Vinoleyenda Reserva Merlot)

今回飲んだワイン品名:ヴィノレジェンダ レゼルバ メルロー(Vinoleyenda Reserva Merlot) 生産者名: Chilean Grape Group 格付:なし 国:チリ 地域:セントラルバレー 品種:ソーヴィニヨンブラン ヴィンテージ:2018 価格:767円(税込) 以前このソーヴィ…

祇園 ない藤 JOJO 履き心地

27,500円のビーチサンダル。昔ずっと履いていたMBTはサンダルもスニーカーも大体この価格帯でした。何に一足ずつ増やして行って十数年履いていましたが、めまいがひどくなってから不安定な靴底で歩いていると具合が悪くなってしまうのと電車で吊り革が使えな…