Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナ アビタビレ。それは居住可能なキッチンの意。

ワイン - フランス

ルイ・ジャド ブルゴーニュ ピノ・ノワール (Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir)

今回飲んだワイン品名:ブルゴーニュ ピノ・ノワール (Bourgogne Pinot Noir) 生産者名: ルイ・ジャド (Louis Jadot) 格付:A.C. ブルゴーニュ 国:フランス 地域:ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール100% ヴィンテージ:2018 価格:2618円(税込)ルイ・ジャ…

ドメーヌ アラン ブリュモン ガスコーニュ ルージュ(Domaine Alain Brumont IGP Gascogne Rouge)

今回飲んだワイン品名:ドメーヌ アラン ブリュモン ガスコーニュ ルージュ(Domaine Alain Brumont VDP Gascogne Rouge) 造手:ドメーヌ アラン(Domaine Alain Brumont) 格付:IGP Cote de Gascogne 国:フランス 地域:南西地方 品種:タナ50%、メルロ…

ドメーヌ・ド・トロミエス ラ シャペル シャルドネ (Domaine de Thoromies La Chapelle Chardonnay)

今回飲んだワイン。品名:ドメーヌ・ド・トロミエス ラ シャペル シャルドネ (Domaine de Thoromies La Chapelle Chardonnay) 造手:ドメーヌ・ド・トロミエス 格付:I.G.P 国:フランス 地域:ペイドック 品種:シャルドネ ヴィンテージ:2020年 価格:1650…

シャトー・オー・ランドン (Chateau Haut Landon)

今回飲んだワイン品名:シャトー・オー・ランドン (Chateau Haut Landon) 生産者名: シャトー・オー・ランドン (Chateau Haut Landon / Vignobles Gabriel & Co www.vignoblesgabriel.com格付:A.C. Bordeaux Superiur 国:フランス 地域:ボルドー 品種:…

レ・トゥール・ド・ボーモン(Les Tours de BEAUMONT)

今回飲んだワイン品名:レ・トゥール・ド・ボーモン(Les Tours de BEAUMONT) 生産者名: シャトー ボーモン(Chateau Beaumont) / グラン・ミレジム・ド・フランス 格付:A.C. オーメドック 国:フランス 地域:ボルドー 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン55%/…

ボージョレ・ジョルジュデュブッフ (Beaujolais / GEORGES DUBOEUF)

今回飲んだワイン品名:ボージョレ (Beaujolais) 生産者名: ジョルジュデュブッフ (GEORGES DUBOEUF) 格付:A.C. ボージョレ 国:フランス 地域:ボージョレ 品種:ガメイ ヴィンテージ:2020 価格:1,221円(税込) 久しぶりのボージョレ?ボジョレー?です。…

ムートン・カデ・ルージュ・クラシック (MOUTON CADET ROUGE CLASSIQUE)

今回飲んだワイン品名:ムートン・カデ・ルージュ・クラシック (MOUTON CADET ROUGE CLASSIQUE) 生産者名: バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド (BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD) 格付:A.C. ボルドー 国:フランス 地域:ボルドー 品種:メルロ、カベル…

ジョージ15世 (Georges XV)

今回飲んだワイン品名:ジョージ・15世 (Georges XV) 生産者名: SLAUR SARDET 格付:なし (Vin mousseux) 国:フランス 地域:ブルゴーニュ 品種:アイレン ヴィンテージ:N.V. 価格:657円(税込) ラベルから安ワイン感がバシバシ伝わってくるようで、結構…

ブルゴーニュ ピノ・ノワール / アンリ・ドゥ・バレイル

今回飲んだワイン品名:ブルゴーニュ ピノ・ノワール (Bourgogne Pinot Noir) 生産者名: アンリ・ドゥ・バレイル (Henri de Bareuil) 格付:A.C. ブルゴーニュ 国:フランス 地域:ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール100% ヴィンテージ:2019 価格:1650円(…

ドメーヌ アラン ブリュモン ガスコーニュ ブラン(Domaine Alain Brumont VDP Gascogne Blanc)

今回飲んだワイン 品名:ドメーヌ アラン ブリュモン ガスコーニュ ブラン(Domaine Alain Brumont VDP Gascogne Blanc)造手:ドメーヌ アラン(Domaine Alain Brumont)格付:A.C.Gascogne 国:フランス地域:南西地方 品種:ソーヴィニヨン・ブラン50%、…

アダージョ・デ・ゼサール ブラン

今回飲んだワイン品名:アダージョ・デ・ゼサール ブラン (L'Adagio Des Eyssards) 造手:シャトー デ ゼサール 格付:A.O.C ベルジュラック 国:フランス 地域:ベルジュラック 品種:シャルドネ ヴィンテージ:2018年 価格:2580円(税込)コルク:通常コル…

ル・ プティ・カボシュ ブラン / Le Petit Caboche Blanc

今回飲んだワイン 品名 : ル・ プティ・カボシュ ブラン (Le Petit Caboche Blanc) 生産者:ドメーヌ・ドゥ・ペレ・カボッシィ 国 : フランス 地域:コート・デュ・ローヌ 格付け : IGP ヴィンテージ: 2019年 価格:990円(税込) コルク 色 やや黄金がかっ…

シリウス・ルージュ / SIRIUS Rouge

品名:シリウス・ルージュ(SIRIUS Rouge) 造手:メゾン・シシェル(MAISON SICHEL) 格付:A.C. Bordeaux 国:フランス 地域:ボルドー 品種:メルロー60% カベルネ・ソーヴィニヨン40% ヴィンテージ:2018年 価格:2178円(税込)よく見るワインのラベルで…

シャトー エレーネ デ ラ トゥール (CHATEAU HELENE DE LA TOUR)

今回飲んだワイン品名:シャトー エレーネ デ ラ トゥール (CHATEAU HELENE DE LA TOUR) 格付:AC ボルドー 国:フランス 地域:ボルドー 品種:メルロー95%、カベルネ・フラン5%(のようです) ヴィンテージ:2018年 価格:968円(税込)色:ややガーネット色…

アクセル・デ・ヴィーニュ(AXEL DES VIGNES)

今回飲んだワイン 品名: アクセル・デ・ヴィーニュ(AXEL DES VIGNES) 国: フランス 格付: APボルドー 価格: 900円(税込) ヴィンテージ: 2016年 香り: ラズベリー、 味わい、軽い飲み口で柔らかい果実味が心地良い。余韻もほどほど。 うん?そんな感じです…

タラー二 IGP COMTE TOROSAN

今回飲んだワイン 品名:タラーニ TARANI 国:フランス 格付け:IGP COMTE TOROSAN 品種:マルベック 価格:898円(税込) ヴィンテージ:2018年 ブルーベリー、しかもちょっと煮詰めた感のある凝縮感強いベリー香。少しローズの香りもあり華やかさを出している。…

ブルゴーニュ 赤 Domaine des Nantelles

今回飲んだワイン 品名: ブルゴーニュ Domaine des Nantelles(読み方がわかりません。申し訳ないです、、、) 品種: ピノ・ノワール ヴィンテージ:2017年 価格: 1700円(税込) 香りは割と華やかで、小梅を更にフレッシュにしたような生き生きとした青いアプ…

シャルミーユ / ドメーヌ•ド•マラヴィエイユ 白

今回飲んだワイン 品名:シャルミーユ ドメーヌ•ド•マラヴィエイユ Chamille / Domaine de Malavielle 地区: Pay d'Oc 品種: シャルドネ、ソーヴィニヨン•ブラン、シュナンブラン 価格:1408円 ヴィンテージ: 2019年 アプリコット、蜂蜜のような、甘さを残すま…

シャトー ラモット・ヴァンサン アンタンスブラン (CHATEAU LAMOTHE-VINCENT INTENSE BLANC)

今回飲んだワイン。ラベルの感じは、しっかりとしたワインそうな感じです。 高そうには見えないですが安っぽさも感じないのでちょっと期待が持てます。シャトー ラモット・ヴァンサン アンタンスブラン (CHATEAU LAMOTHE-VINCENT INTENSE BLANC) 国:フラン…

ハウメア ドゥ フランス ヴァンムスー ブリュット 

今回飲んだワイン ワイン:ハウメア ドゥ フランス ヴァンムスー ブリュット (Haumea de France Vin Mousseux Brut) 国:フランス 品種:アイレン ヴィンテージ:NV 価格:約1000円 色合いは少し濃い目のレモン色。 香り:この価格にしては、強く出ていて…

ムーラン・ド・プラディーヌ ベルジュラック

今回飲んだワインムーラン・ド・プラディーヌ ベルジュラック 国:フランス ぶどう品種:メルロー54%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、カベルネ・フラン21% 価格:1500円(税込) ヴィンテージ: 2016年香り: ラズベリー、グリーンペッパー、少しブラックペッ…

ドメーヌ・ラファージュ カイロール

今回飲んだワイン品名:ドメーヌ・ラファージュ カイロール (Domane LAFAGE CAYROL 国:フランス 格付け:I.G.P Cotes Catalanes 品種:カリニャン (Vieilles Vignes de Carignan) ヴィンテージ:2016 価格:10本11000円(税込)の中の一本 香り:ラズベリー、…

クーヴァン・デ・ヴィジタンディ-ヌ A.C. ブルゴーニュ (Coubent des Visitandines)

はじめに、 ☆はてなブログ使い方よく分かってません。 星を付けてくださったり、読者登録して下さった方々ありがとうございます。ブログを書く励みになります☆ ☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆ 今回飲んだワイン。 ワイン:クーヴァン・デ・ヴィジタンディ-ヌ A.C.ブ…

シャトー ジャルジー Chateau Jalousie

今回飲んだワイン 香り: ブルーベリーから、熟す前の苺のようなベリー香、青草系、もっというと春の野原で寝転んだ時のようなつんとした香りが支配する若々しさが強い。 色: 全体的に淡いルビー色、若干紫色が見えるが、色合いも淡い。 コルクは、普通コルク…

デルマル・ソーミュール

今回飲んだワイン品名:デルマル ソユーミュール ブリュット ロゼ 産地:ロワール 品種:ピノ・ノワール50% カベルネフラン50% ヴィンテージ:NV 価格:1400円(税込)香りは弱め。軽くバラや漢方のような苦味?のあるような香り。 味わいもかなりライト。かな…

LouLou des Fontanelles 読み方分からず(・_・;

今回飲んだワイン LouLou des Fontanelles 国: フランス DOP: Saint Saturnin Languedoc ヴィンテージ: 2017年 価格: 1500円(税込) 色: 全体から割と濃いルビー色 ブラックベリー、木質ペレット、枯草、ベーコン、燻製のようないぶしの香り 滑らかな味わいだ…

タラー二・レゼルヴ カオール・マルベック (TARANI Reserve)

今回飲んだワイン 品名:タラー二・レゼルヴ 国:フランス 南西地方 AOC:カオール 品種:マルベック ヴィンテージ:2014年 価格:10本で10,000円(税抜)のセットに入っていたので、1000円ぐらいかな? 香り: ラズベリー、グリーンペッパー、青草、すみれ、…

ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー キュヴェ・アルモニ 

今回飲んだワイン ミュスカデ セーヴル・エ・メーヌ シュール・リー キュヴェ・アルモニ Muscadet Sevre & Maine Sur Lie Cuvee Harmonie / Domaine Michel Delhommeau ドメーヌ・デルモオ 価格:1,239円(税込) ヴィンテージ:2017年 香り: レモングレープ…

トュール・ドゥ・ラベイ Tour de L’Abbaye

ワイン: トュール・ドゥ・ラベイ Tour de L’Abbaye 品種: コートデュローヌ 価格: 1170円 ヴィンテージ: 2018年 香り:ストロベリーを少しずつ煮詰めた感じとハムすこーしだけ、ハーブっぽいつんとくる部分も、ある。 色、全体的わかりやすいルビー色。 コル…

ワイン: プティ・プロムナード Petite Promenarde Pino Noir

今回飲んだワイン ワイン: プティ・プロムナード Petite Promenarde Pino Noir 品種:ピノノワール 価格: 850 円(税込) ヴィンテージ: 2018年 香り: 煮詰めたイチジク、梅ガム、加工ハム、 色、味わい、と思ったのですが味わいの前にどうしてもなちゅらるな…