Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナ アビタビレ。それは居住可能なキッチンの意。

ワイン - フランス

ロシュ・マゼ メルロー(Roche Mazet Merlot)

今回飲んだワインフランスのIGPですが、造り手のキャッチフレーズはなんと「フランスでもっとも愛されているブランド」だそうです。すごいっすね。すごい自信です。 特に調べませんが根拠がきっとあるのでしょう。 ただ、この作り手単独で非常に立派な日本語…

ジョージ・15世・ロゼ (Georges XV Brut Rose)

今回飲んだワインフランスの安スパークリングワインのロゼです。 こちらの白は以前飲んだことあって↓に記録。 cucinaabitabile.hatenablog.com 味は特に印象はないのですが何故かラベルのチープ感が気になって覚えており、ロゼを発見した時なんだか嬉しくな…

シャトー・フォルトゥノー(Chateau Fortune)

今回飲んだワイン。ボルドーシューペリュールって、微妙な位置付けというか、ACボルドーとそんなに変わらない金額であったりするので、特に品質がいいような感じもしないですしね。それでも、やっぱりシューペリュールと書いてあると一般ボルドーと並んでい…

シャトー・ガストン・レナ(Chateau Gaston Ren)

今回飲んだワイン家でも滅多にエアコンつけないので異常気象で暑いんですけど、夏が好きな自分としては週末に限ってですがこの気だるい空気感の中で頭を空っぽにすることがリラックスになっているようです。ほんとに暑いんですけどね。海の帰り車で走ってい…

シャトー・オーメテ(Chateau Haut Methee)

今回飲んだワイン。よく見かける、一般的なボルドーワインです。 値段もこなれていたので、特に考えもせず購入。 ネットで見るとよくわからない金賞をやたら受賞している点もこれまたよくあるボルドーワイン。でもこの手のボルドーワインって、あまり考えず…

ル・コック・ドゥ・ラマージュ(Le Coq de Ramage) / フランス・赤ワイン

ずっと前に飲んだワインの記録、残しておいたのにすっかり忘れていたので備忘録目的でアップしました。品名:ル・コック・ドゥ・ラマージ(Le Coq de Ramage) 生産者名: シャトーベルシェ(Ch. de Belcier) 格付:A.O.C Bordeaux Supérieur 国:フランス 地域…

ミッシェル・リンチ・ルージュ(MICHEL LYNCH Rouge)

今回飲んだワイン品名:ミッシェル・リンチ・ルージュ(MICHEL LYNCH Rouge) 生産者名: ミッシェル・リンチ (MICHEL LYNCH) 格付:A.C. ボルドー 国:フランス 地域:ボルドー 品種:メルロ、カベルネ・ソーヴィニヨン ヴィンテージ:2017 価格:1760円(税込)…

マルキ ド ボーラン カベルネ・ソーヴィニヨン (MARQUIS DE BEAU ROND CABERNET SAUVIGNON)

今回飲んだワイン。 品名:マルキ ド ボーラン カベルネ・ソーヴィニヨン(Bourgogne Pinot Noir)生産者名: フォンカリュー醸造所格付:IGP 国:フランス地域:PAYS D'OC品種:カベルネ・ソーヴィニヨン100% ヴィンテージ:2018価格:910円(税込) フランスワ…

ムートン・カデ・ブラン (MOUTON CADET BLANC)

今回飲んだワイン品名:ムートン・カデ・ブラン (MOUTON CADET BLANC) 生産者名: バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド (BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD) 格付:A.C. ボルドー 国:フランス 地域:ボルドー 品種:ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン、ミュ…

ルイ・ジャド ブルゴーニュ ピノ・ノワール (Louis Jadot Bourgogne Pinot Noir)

今回飲んだワイン品名:ブルゴーニュ ピノ・ノワール (Bourgogne Pinot Noir) 生産者名: ルイ・ジャド (Louis Jadot) 格付:A.C. ブルゴーニュ 国:フランス 地域:ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール100% ヴィンテージ:2018 価格:2618円(税込)ルイ・ジャ…

ドメーヌ アラン ブリュモン ガスコーニュ ルージュ(Domaine Alain Brumont IGP Gascogne Rouge)

今回飲んだワイン品名:ドメーヌ アラン ブリュモン ガスコーニュ ルージュ(Domaine Alain Brumont VDP Gascogne Rouge) 造手:ドメーヌ アラン(Domaine Alain Brumont) 格付:IGP Cote de Gascogne 国:フランス 地域:南西地方 品種:タナ50%、メルロ…

ドメーヌ・ド・トロミエス ラ シャペル シャルドネ (Domaine de Thoromies La Chapelle Chardonnay)

今回飲んだワイン。品名:ドメーヌ・ド・トロミエス ラ シャペル シャルドネ (Domaine de Thoromies La Chapelle Chardonnay) 造手:ドメーヌ・ド・トロミエス 格付:I.G.P 国:フランス 地域:ペイドック 品種:シャルドネ ヴィンテージ:2020年 価格:1650…

シャトー・オー・ランドン (Chateau Haut Landon)

今回飲んだワイン品名:シャトー・オー・ランドン (Chateau Haut Landon) 生産者名: シャトー・オー・ランドン (Chateau Haut Landon / Vignobles Gabriel & Co www.vignoblesgabriel.com格付:A.C. Bordeaux Superiur 国:フランス 地域:ボルドー 品種:…

レ・トゥール・ド・ボーモン(Les Tours de BEAUMONT)

今回飲んだワイン品名:レ・トゥール・ド・ボーモン(Les Tours de BEAUMONT) 生産者名: シャトー ボーモン(Chateau Beaumont) / グラン・ミレジム・ド・フランス 格付:A.C. オーメドック 国:フランス 地域:ボルドー 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン55%/…

ボージョレ・ジョルジュデュブッフ (Beaujolais / GEORGES DUBOEUF)

今回飲んだワイン品名:ボージョレ (Beaujolais) 生産者名: ジョルジュデュブッフ (GEORGES DUBOEUF) 格付:A.C. ボージョレ 国:フランス 地域:ボージョレ 品種:ガメイ ヴィンテージ:2020 価格:1,221円(税込) 久しぶりのボージョレ?ボジョレー?です。…

ムートン・カデ・ルージュ・クラシック (MOUTON CADET ROUGE CLASSIQUE)

今回飲んだワイン品名:ムートン・カデ・ルージュ・クラシック (MOUTON CADET ROUGE CLASSIQUE) 生産者名: バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド (BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD) 格付:A.C. ボルドー 国:フランス 地域:ボルドー 品種:メルロ、カベル…

ジョージ15世 (Georges XV)

今回飲んだワイン品名:ジョージ・15世 (Georges XV) 生産者名: SLAUR SARDET 格付:なし (Vin mousseux) 国:フランス 地域:ブルゴーニュ 品種:アイレン ヴィンテージ:N.V. 価格:657円(税込) ラベルから安ワイン感がバシバシ伝わってくるようで、結構…

ブルゴーニュ ピノ・ノワール / アンリ・ドゥ・バレイル

今回飲んだワイン品名:ブルゴーニュ ピノ・ノワール (Bourgogne Pinot Noir) 生産者名: アンリ・ドゥ・バレイル (Henri de Bareuil) 格付:A.C. ブルゴーニュ 国:フランス 地域:ブルゴーニュ 品種:ピノ・ノワール100% ヴィンテージ:2019 価格:1650円(…

ドメーヌ アラン ブリュモン ガスコーニュ ブラン(Domaine Alain Brumont VDP Gascogne Blanc)

今回飲んだワイン 品名:ドメーヌ アラン ブリュモン ガスコーニュ ブラン(Domaine Alain Brumont VDP Gascogne Blanc)造手:ドメーヌ アラン(Domaine Alain Brumont)格付:A.C.Gascogne 国:フランス地域:南西地方 品種:ソーヴィニヨン・ブラン50%、…

アダージョ・デ・ゼサール ブラン

今回飲んだワイン品名:アダージョ・デ・ゼサール ブラン (L'Adagio Des Eyssards) 造手:シャトー デ ゼサール 格付:A.O.C ベルジュラック 国:フランス 地域:ベルジュラック 品種:シャルドネ ヴィンテージ:2018年 価格:2580円(税込)コルク:通常コル…

ル・ プティ・カボシュ ブラン / Le Petit Caboche Blanc

今回飲んだワイン 品名 : ル・ プティ・カボシュ ブラン (Le Petit Caboche Blanc) 生産者:ドメーヌ・ドゥ・ペレ・カボッシィ 国 : フランス 地域:コート・デュ・ローヌ 格付け : IGP ヴィンテージ: 2019年 価格:990円(税込) コルク 色 やや黄金がかっ…

シリウス・ルージュ / SIRIUS Rouge

品名:シリウス・ルージュ(SIRIUS Rouge) 造手:メゾン・シシェル(MAISON SICHEL) 格付:A.C. Bordeaux 国:フランス 地域:ボルドー 品種:メルロー60% カベルネ・ソーヴィニヨン40% ヴィンテージ:2018年 価格:2178円(税込)よく見るワインのラベルで…

シャトー エレーネ デ ラ トゥール (CHATEAU HELENE DE LA TOUR)

今回飲んだワイン品名:シャトー エレーネ デ ラ トゥール (CHATEAU HELENE DE LA TOUR) 格付:AC ボルドー 国:フランス 地域:ボルドー 品種:メルロー95%、カベルネ・フラン5%(のようです) ヴィンテージ:2018年 価格:968円(税込)色:ややガーネット色…

アクセル・デ・ヴィーニュ(AXEL DES VIGNES)

今回飲んだワイン 品名: アクセル・デ・ヴィーニュ(AXEL DES VIGNES) 国: フランス 格付: APボルドー 価格: 900円(税込) ヴィンテージ: 2016年 香り: ラズベリー、 味わい、軽い飲み口で柔らかい果実味が心地良い。余韻もほどほど。 うん?そんな感じです…

タラー二 IGP COMTE TOROSAN

今回飲んだワイン 品名:タラーニ TARANI 国:フランス 格付け:IGP COMTE TOROSAN 品種:マルベック 価格:898円(税込) ヴィンテージ:2018年 ブルーベリー、しかもちょっと煮詰めた感のある凝縮感強いベリー香。少しローズの香りもあり華やかさを出している。…

ブルゴーニュ 赤 Domaine des Nantelles

今回飲んだワイン 品名: ブルゴーニュ Domaine des Nantelles(読み方がわかりません。申し訳ないです、、、) 品種: ピノ・ノワール ヴィンテージ:2017年 価格: 1700円(税込) 香りは割と華やかで、小梅を更にフレッシュにしたような生き生きとした青いアプ…

シャルミーユ / ドメーヌ•ド•マラヴィエイユ 白

今回飲んだワイン 品名:シャルミーユ ドメーヌ•ド•マラヴィエイユ Chamille / Domaine de Malavielle 地区: Pay d'Oc 品種: シャルドネ、ソーヴィニヨン•ブラン、シュナンブラン 価格:1408円 ヴィンテージ: 2019年 アプリコット、蜂蜜のような、甘さを残すま…

シャトー ラモット・ヴァンサン アンタンスブラン (CHATEAU LAMOTHE-VINCENT INTENSE BLANC)

今回飲んだワイン。ラベルの感じは、しっかりとしたワインそうな感じです。 高そうには見えないですが安っぽさも感じないのでちょっと期待が持てます。シャトー ラモット・ヴァンサン アンタンスブラン (CHATEAU LAMOTHE-VINCENT INTENSE BLANC) 国:フラン…

ハウメア ドゥ フランス ヴァンムスー ブリュット 

今回飲んだワイン ワイン:ハウメア ドゥ フランス ヴァンムスー ブリュット (Haumea de France Vin Mousseux Brut) 国:フランス 品種:アイレン ヴィンテージ:NV 価格:約1000円 色合いは少し濃い目のレモン色。 香り:この価格にしては、強く出ていて…

ムーラン・ド・プラディーヌ ベルジュラック

今回飲んだワインムーラン・ド・プラディーヌ ベルジュラック 国:フランス ぶどう品種:メルロー54%、カベルネ・ソーヴィニヨン25%、カベルネ・フラン21% 価格:1500円(税込) ヴィンテージ: 2016年香り: ラズベリー、グリーンペッパー、少しブラックペッ…