Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナ アビタビレ。それは居住可能なキッチンの意。

カスティージョ・デ・ポト グラン・レセルバ(Castillo de Poto Gran Reserva)

今回飲んだワイン

度々買うワイヤーあみあみスペインワインです。
今回は18ヶ月樽熟成を含むトータル60ヶ月熟成で2014年ものです。
なんでこんなに長く熟成させて手間もかかっているのだろうに1000円以下なのでしょうか。
このレゼルバ系だけでなくCAVAも含め毎回スペインワインの値付けが不思議に感じます。
まぁうまくて安いなら、基本なんでもいいですが。

品名:カスティージョ・デ・ポト グラン・レセルバ(Castillo de Poto Gran Reserva)
生産者名: ボデガス・フェルナンド・カストロ (Bodegas Fernando Castro)

格付:DOヴァルデペーニャス
国:スペイン
地域:
ヴァルデペーニャス
品種:テンプラニーリョ 100%
ヴィンテージ:2014年
価格:968円(税込)



色合い:中心部にルビー色が残るものの全体的にはガーネット色

コルク:普通コルク (折ってしまいましたが。。。)

香り:ブラックベリー、ベーコン、メンソール、黒胡椒

味わい:苦味のある力強い果実味がアタックに広がる。渋味は控えめで、ゆっくりと穏やかな酸味が余韻と共に鼻に抜けていく。
2014年なので大分熟成感もあるがフレッシュさが全くないわけでもない。ちょうどバランス良い状態。勿論価格帯的に長期熟成できるポテンシャルとは言えないが、この金額でこなれた味わいが楽しめるのだから、スペインのグランレゼルバ、レゼルバはやはりお得感満載です。
ご馳走様でした。