Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナ アビタビレ。それは居住可能なキッチンの意。

お菓子

オーボンヴュータンとeaseパティスリー

結局、誕生日当日はあんな騒動があり、ケーキだけ静かに食べる事になりましたが、 cucinaabitabile.hatenablog.com 翌週末仕切り直しでパーチー。と言ってもコロナ禍ですし、外食しません。ただ、作らない様にとフォションとポールボキューズのお惣菜をデパ…

玉川屋 夏 祖師ケ谷大蔵 

玉川屋の夏のメニューは水羊羹に麩饅頭、そして可愛らしい金魚の上生菓子です。水羊羹は前回も買いました。水羊羹らしさを裏切らない美味しい水羊羹でした。 麩饅頭(170円)は予想していたものとちょっと違っていて笹の葉に巻かれていますがビニールにも包ま…

パティスリーカメリア 誕生日ケーキ

誕生日2日前の朝7時頃。そんな時間から模様替えしなくてもええじゃないかと思いながらも新しい装飾品の飾る場所を変えたくて作業台に乗って天井からそれを吊そうとしたら、バランスを崩し、なんと!顎から落ちました。やってしまった❗️とにかく痛かったので…

うその餅 梅園 太宰府

ネットで何かを検索しているときにたまたま見つけたのがうその餅でした。毎年友達が亀戸天神で鷽をもらってきてくれます。それでその友達にどうしてもあげたくてネットで頼もうとしていたら、日本橋三越へたまたま用事で行ったら売ってました❗️これがそのう…

水羊羹 玉川屋とたねやととらや

相方、水羊羹あまり興味がないらしく味はよく分からないと言うので、時期的に水羊羹の夏なので、前回玉川屋でも告知があった水羊羹150円!買う機会があった為買ってみました。 そしてその翌日、三越に行く用事があったので念願のたねやの水羊羹375円‼️ そし…

485 TOKINlカステラ

いつも閉まっていたり、空いていて窓から覗くと閉店後の掃除をしている時しかなかったお店。先日前を通ったら、なんと「オープン」の文字が!何年も店の前を通っていて土日と11:00〜15:00ということもあり、なかなか縁がなかったのです。 さて、中に入ると、…

玉川屋 祖師谷大藏

祖師谷大蔵の南商店街の先の方にある和菓子屋さん、玉川屋です。 お赤飯も気になりますが、 左側のガラスには、レモン大福とな?!おぉ気になる。 今回買った和菓子 左上がレモン大福150円、その隣が生菓子200円、その下がみやび焼き150円、そして新作わらび…

ドイツからのお菓子

ドイツ人からもらったお菓子。たくさんあるし簡単に買えるものではないので賞味期限をみながらゆっくり食べました。 まずはこれ。 ミルクチョコかけのプチガトー。 チェリーのジャム入りでした。 チョコに少しスパイシーなケーキよりはソフトクッキーの生地…

熊本土産〜香梅

ここは武者がえした特製陣太鼓が有名です。武者がえしはパイ生地に餡が包まれています。これもお土産にあったので少し焼いてパイ生地をサクサクにして食べました。どうやらお店でそうやって売ってたらしくうちでもやってみました。サクサクのパイ生地が先に…

熊本土産〜リキュールマロン

今回、調べなければ知らなかった隠れた名品。スイス洋菓子店のリキュールマロン。このぎんがみで包んであるのがなんともレトロで素敵。 後ろに原材料のシール付き。これもまたグリーンなのもいいですね。 中を開けるとマリトッソォ風にバタークリームが入っ…

玉川屋 祖師谷大藏

久しぶりにこどもの日に待ちの和菓子屋さん玉川屋へ行きました。 cucinaabitabile.hatenablog.com 柏餅やら草餅、ちまきなどこどもの日の和菓子いっぱいでしたが豆大福130円とみやびと言う白餡がサンドされているどら焼き150円と上生菓子200円を買いました。…

天然酵母のスコーン2種類 ホシノ酵母

cucinaabitabile.hatenablog.com 最近天然酵母のスコーンを焼くのは、週末の朝食にパンケーキを食べるから。??ですよね。相方のパンケーキには必ず生クリームをつけます。生クリームをホイップするのは最近サーモミックスを使います。でもこれだけのために…

生チョコパイ

ちょっと気になってたので買ってみた。 分厚い❣️ 添加物だらけ。ショートニングもまーがりんもてんこ盛りだ。しかたない。 クリーム35倍だけってたっぷり。 たまたま家にチョコパイノーマルがあったので比べてみるとやはり3.5倍のクリーム。 比べて食べると…

3種類のパウンドケーキ

あん玉、あんこをボール状にして砂糖がかかっているもの。昔の駄菓子ですが、ゆずといちごを買いました。でも本物のフルーツが入っているのではないのであんこと言うよりラムネみたいな。特にいちごは。それで食べられなくてどうしようか悩んでました。そこ…

レモンケーキとクッキー

市販のレモンケーキをもらったので食べる前に作ったものと比べてくなり早速、前回も作ったなかしましほさんのレシピからまた作りました。 cucinaabitabile.hatenablog.com 富澤商店で買った、これ↓を上にコーティングしました。 富澤商店のオンラインショッ…

スーパースペシャルドーナッツ 森下

下町の森下にこんな今時のお店が。ロゴが可愛い、スーパースペシャルドーナッツ。 素材にこだわったドーナッツだそうで期待大です。 テイクアウトの窓口。底が丸い銅製の鍋が左側奥に見えます。カスタードクリームを煮る時に使うのでしょうか?本格的。ドー…

THEOBROMA ケーキ 記念日

記念日だったのでケーキと花束買って来てくれました。 お花は渋谷にあるトレフル。相方がこの花屋さんを探してこれで2回目です。私がアンティークっぽい色の花が好きと言ったのがずっと頭にあるらしくこう言う色目をうつも選んできます。可愛いピンクの小ぶ…

ミスド むぎゅっとドーナツ

気になっていたのでこれだけ買ってみました。多分ベーグルドーナツみたいな感じかなとおもいました。週末の夕食のパンとして出してみました。 少しトーストしてみると ほんのり甘いですがアマニの香ばしく少し苦味のある味がドーナツですがしっかりとした食…

豆腐まるごとティラミス 茂蔵

自宅から散歩がてらウォーキングするくらいに場所に酒屋さんで茂蔵の商品を取り扱っているところを見つけてたまに買っています。豆乳も袋入りで1リットルが100円位、各種豆腐も国産大豆で100円前後、お菓子や沖縄の砂糖や塩なども普通で買うよりかなり安いの…

ブラックサンダー 至福のバター

相方がブラックサンダーはすごく好きではないけど(クッキー全般苦手)発酵バター味を食べた時美味しいと思ったらしく話は聞いていたものの期間限定品だったのかコンビニに売ってませんでした。 売ってたらし!買って帰ってきてくれました。 わぁ〜おいしい…

ローチョコレート

家に買ったままのRaw Cacao Butterがあって気になっていたのでなんとなく開封して刻んでしまったらチョコレートを作る羽目になりました。2時間くらいかかっちゃって。 刻んだ側からチョコレートの香りがします。柔らかいので簡単に刻めます。一応テンパリン…

3回目のかなこのこだわりクッキー

今回で3回目の購入です。ハマってます。値段と種類の多さ。 cucinaabitabile.hatenablog.com でもこのクッキー買えるところが限定されているので(私が知る限り道の駅みのりの郷)この情報はあまり役に立ちませんね。 でも食べるたびについつい書いてしまう…

贅沢ルマンド 宇治抹茶カカオ

また買ってしまった。体調のため糖質制限のルマンド好きです。前回買った贅沢ルマンド、 cucinaabitabile.hatenablog.com やっぱり普通のが美味しかったのに、そして抹茶のお菓子好きでないのに、 ざん! スタンダードルマンドに比べるとやはりラングドシャ…

チェルビックドーナッツ 千葉東金

みのりの郷で購入できるチェルビックのドーナツ。先週相方がエンゼルクリーム風のカスタードとホイップのセット(300円)を買って来てくれて、ミスタードナッツのつもりで食べたら全然違っていてとにかく生地がふわふわもっちりしゅーっと口溶けの良いクリー…

alter eco iHerbのチョコレート

アイハーブのチョコレート。10月まで販売で今の時期は購入できません。オーガニックやフェアトレードのチョコレートなので安心して食べられます。価格は400円弱ですがこの時はチョコレートセール中で30%オフくらいで買ったと思います。 焦がしキャラメルは…

東京デニッシュキャラメリーぜ 

高坂サービスエリアでトイレに寄った時にこのエリアのSAではここでしか買えないというポップを見て思わず買ってしまった、こちらの商品。キャラメリーゼものが大好きです。焦げたキャラメルは体にはよくないようですが。。。 そして、埼玉なのに神奈川のもの…

阿左美冷蔵 水羊羹

cucinaabitabile.hatenablog.com 食べた帰り際にお土産があるのを知ってお会計の時に買いました。大きい四角いケース入りと小さいこちらがあったので小さいのを購入。450円。写真だともっと大きいと思ってましたが、大福くらいの大きさでこの値段は高いです…

かなこのこだわりクッキー

私、クッキー大好きです。子供の頃からヨックモック大好きでしたから筋金入りです。最近までシガールはハズレと思っていましたがシガールも美味しい。バターの味がしっかりして贈り物で頂いたりすると小躍りしちゃいます。もちろんホテル、ケーキ屋さんのも…

ご当地ソフト 埼玉横瀬町

観光に行ったら絶対に食べるソフトクリーム。牛乳嫌いなのにソフトクリームは食べられます。でも味付きの物だけ。ご当地ものは必ず何らかの味付きなのです。そしてそこでしか食べられない。今回は埼玉横瀬町の紅茶ソフト。 紅茶のスイーツはあまり食べないの…

パテスリーウルス

久しぶりのケーキです。 ウルスも久しぶり。今回は下の4つ。 まず、カシスのケーキとシブストを食べました。カシスはその日飲んでいたシャンパンによく合いました。すっと消えるカシスのムースの酸味がよく合ったんですね。 シブストは写真撮り忘れ。トップ…