Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナ アビタビレ。それは居住可能なキッチンの意。

ワイン - スペイン

サモニス スペイン・白ワイン

今回飲んだワイン品名:サモニス(SAMONIS) 生産者名: Bodegas Alanís 格付:D.O.リベイロ 国:スペイン 地域:リベイロ 品種:トロンテス、パロミノ ヴィンテージ:表記無し 価格:各種11本組み合わせセットで9,878円(税込) の中の1本だったので、1本898円…

カテドラル デル マル カベルネ・ソーヴィニヨン(スペイン・赤ワイン)

今回飲んだワイン 品名:カテドラル デル マル カベルネ・ソーヴィニヨン(Catedral del Mar Cabernet Sauvignon)生産者名: ボデガス・フェルナンド・カストロ(Bodegas Fernando Castro)格付:D.O.国:スペイン地域:バルデペニャス品種:カベルネ・ソー…

ラサ(RAZA) スペイン・リオハ 赤ワイン

今回飲んだワイン品名:ラサ・ヴィニョ・ティント(RAZA VINO TINTO) 生産者名: ALTANZA 格付:D.O.C 国:スペイン 地域:リオハ 品種:テンプラニーリョ 100% ヴィンテージ:2020 価格:各種11本組み合わせセットで9,878円(税込) の中の1本だったので、1…

ヴァルフォルモッサ / カヴァ ムッサ ブリュット NV (MVSA de Vallformosa)

今回飲んだワイン 品名:カヴァ ムッサ ブリュット NV (MVSA de Vallformosa)造手:ヴァルフォルモッサ 格付:D.O国:スペイン地域: 品種:マカベオ35%、パレリャーダ35%、チャレロ30%、ヴィンテージ:N.V.価格:1,408円(税込) コルク:スパークリング…

フィンカ・ロス・アルトス グラン・レゼルバ (Finca Los Altos Gran Reserva)

今回飲んだワイン。品名:フィンカ・ロス・アルトス グラン・レゼルバ(Finca Los Altos Gran Reserva) 生産者名: ボデガス・フェルナンド・カストロ (Bodegas Fernando Castro) 格付:DOヴァルデペーニャス 国:スペイン 地域: ヴァルデペーニャス 品種:…

オールデイロング (ALL DAY LONG) ・白

今回飲んだワイン品名:オール デイ ロング (ALL DAY LONG)・白 生産者名: ボデガスネルマン(NELEMAN ) 格付:D.O. València 国:スペイン 地域:バレンシア 品種:ベルディル 60%、ヴィオニエ 40% ヴィンテージ:2020 価格:1,078円(税込)ちょっと前にこ…

CAVA飲み比べ グランリベンサ vs エレタット・エル・パドゥルエル

今回は似たようなワインを2つ見つけたので飲み比べてみました。比べるのは、↓になります。*グランリベンサ・カヴァ・ブリュット *エレタット・エル・パドゥルエル・ナチュレどちらも、スペインのCAVAで同じ生産者、ハウメ・セラのワインです。 そして、ど…

フレシネ・コルドン・ネグロ CAVA(Freixenet Cordon Negro CAVA)

今日のワイン。品名:フレシネ・コルドン・ネグロ CAVA(Freixenet Cordon Negro CAVA) 造手:フレシネ社 格付:D.O 国:スペイン 地域: 品種:パレリャーダ40%、マカベオ35%、チャレロ25% ヴィンテージ:N.V. 価格:1,000円(税込)普段は買わない大手のCA…

オールデイロング (ALL DAY LONG) ・赤

今回飲んだワイン品名:オール デイ ロング (ALL DAY LONG)・赤 生産者名: ボデガスネルマン(NELEMAN ) 格付:D.O. València 国:スペイン 地域:バレンシア 品種:テンプラニーリョ 65%、モナストレル 35% ヴィンテージ:2019 価格:1,078円(税込)良くワ…

セニョリオ・デ・タフーニャ・レゼルバ

今回飲んだワイン品名:セニョリオ・デ・タフーニャ・レゼルバ (Senorio de Tajuna Reserva) 生産者名: ボデガス タゴニウス 格付:DOヴィノスデマドリッド(D.O. Vinos de Madrid) 国:スペイン 地域:マドリッド 品種:カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー、…

フィンカ・ロス・アルトス レゼルバ

たまにA.O.Cボルドーで古酒的な位置付けの古いヴィンテージ、っていっても標準ボルドーなので10年〜15年落ち、今でいうと2007年前後でしょうか、が売りに出されていたりで購入する時もあります。 個人的な嗜好で、青臭さよりカビ臭さ、ベリー香よりきのこっ…

15.0 セニョリオ・デ・イニエスタ(Señorio de Iniesta)

今回飲んだワイン 品名:15.0 セニョリオ・デ・イニエスタ (Señorio de Iniesta)生産者名: ユニオン・カンペシーナ・イニエステンセ 格付:DOマンチュエラ国:スペイン地域: マンチェエラ品種:テンプラニーリョ 100%ヴィンテージ:みあたらないです。な…

ロジャーグラート カバ ロゼ ブリュット (Roger Goulart CAVA ROSE Brut)

今回飲んだワインもはや年末の恒例番組となった芸能人格付けチェックでおそらく初期の頃でしょうが、あのドンペリに勝ったという触れ込みで一時期盛大に販売されていたワインです。今でもその宣伝文句は続いているようですが、どうにもその言い方が好きにな…

カヴァ チャテル ブリュット リゼルヴァ

今回飲んだワイン品名:カヴァ チャテル ブリュット リゼルヴァ/CAVA CHATEL BRUT RESERVA 造手:ボデガス・ピノルド 格付:D.O 国:スペイン 地域:カタルーニャ 品種:チャレッロ、マカベオ、パレリャーダ ヴィンテージ:N.V. 価格:968円(税込)コルク:ス…

オリヒウム 赤

今回飲んだワイン品名:オリヒウム (ORIGIUM) 造手:ボデガス・サン・バレロ 格付:D.O.カリニェナ 国:スペイン 地域:カリニェナ 品種:ガルナッチャ(100%) ヴィンテージ:2017年 価格:968円(税込)コルク:普通コルク色:ややガーネット色ががってい…

ライセス グランリゼルバ / RAICES GRAN RESERVA

今回飲んだワイン品名:ライセス グランリゼルバ (RAICES GRAN RESERVA) 造手:ボデガス・フェルナンド・カストロ 格付:D.O 国:スペイン 地域:バルデペーニャス(VALDEPENAS) 品種:テンプラニーリョ ヴィンテージ:2007年 価格:968円(税込)勝手にこの…

メリオール テンプラニーリョ / Melior Tempranillo

今回飲んだワイン品名: メリオール テンプラニーリョ (Melior Tempranillo) 国: スペイン 品種:テンプラニーリョ 地域:リベラ・デル・デュエロ 格付: D.O. ヴィンテージ: 2016年 価格: 900円(税込)色:全体的に淡いガーネット色コルク:普通コルク。 し…

PIQUERAS

価格は880円 香り グレープフルーツやレモンなどの酸味強めのシトラス香が割と強めに、華やかに香る。ブーケなのか、少しだけ焼いたトーストのような香りや木質な香りも。 色合いは、かなり淡いレモン色。 味わいは、香りのイメージと違いかなりドライ。シト…

インフィエルノ エコロジコ バリカ 

今回飲んだワイン品名:インフィエルノ エコロジカル バリカ(Infieruno Ecologico Barrica) 国:スペイン D.O.イエクラ 品種:モナストレル100% ヴィンテージ:2017年 価格:1100円ウイスキーのような樽香と強いアルコール感が全体を締めている。あまりにも…

ラ・ゴロナ D.O トロ La Garona

今回飲んだワインラ・ゴロナ D.O トロ La Garona 国:スペイン ヴィンテージ:2004年i 価格:1450円(税込) 品種:ティンタ・デ・トロ、ガルナッチャ香り:いちゃってたかな。。。沢庵臭。だがあえて言えば、感想キノコ、カビ、 色:全体的にレンガ色まぁ、20…

ミラブエノ オーガニック Mirabueno

随分前に飲んだワイン。 記録忘れていたので、備忘録の為アップします。ウェブからの引用(https://www.dragee.co.jp/fs/dragee/W-SP18090304)ワイン:ミラブエノ オーガニック ぶどう品種:テンプラニーリョ / シラー / カベルネ・ソーヴィニヨン 生産者:…

ラ ブラ ヴィウラ La Burla Viura

今回飲んだワイン ラ ブラ ヴィウラ La Burla Viura 国:スペイン 価格:924円(税込) ヴィンテージ:2017年 品種:ヴィウラ 生産者:Dominio de Punctum テーブルワインかな? ヴィオのようです。 香り:洋梨、花梨、クルミなどのナッツなど キュっとしまっ…

マス フィ カバ ブリュット グラン レゼルバ

今回飲んだワイン国:スペイン ヴィンテージ:ノンヴィンテージかな? 価格:1800円(税込み) 品種:チャレロ、パレリャーダ、マカベウ香り:はちみつ 木樽 花梨 炭酸は強めで、きめ細かさはないものの、樽香のような木質のブーケでちょっとした高級感を味わ…

ラ・グラナディーヤ(La Granadilla)

今回飲んだワイン国:スペインラ・グラナディーヤ (La Granadilla)主要品種:ベルデホ (という地場の品種のよう)ビンテージ:2016年 レモン、グレープフルーツ、などの酸強めの柑橘系、少しだけ木屑や樽ぽいブーケもある。 少し黄色がかったレモン色 アタ…

アンゴスト アルメンドロス ANGOSTO ALMENDROS

今回飲んだワイン国:スペインアンゴスト アルメンドロス主要品種:グルナッシュ、他らしい。。。ビンテージ:2013年 ラズベリー、ユーカリ、なめし革、バランスがよいけど、若干酸味が勝つのかな。酸にまけて重量感が目立たないが、余韻は結構あるのでこの…

インフェルノ モナストレル Infierno Monastrell

今回飲んだワイン国:スペインインフェルノ モナストレル主要品種:モナストレルビンテージ:2016年 香りは弱く単純ストロベリー、くろすぐり、最初から酸味だらけで、渋みがないのでちょっとぺラッとした感じ。ただ、その分さらっと飲める意外に余韻は長め…