Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナ アビタビレ。それは居住可能なキッチンの意。

ワイン - スペイン

マス フィ カバ ブリュット グラン レゼルバ

今回飲んだワイン国:スペイン ヴィンテージ:ノンヴィンテージかな? 価格:1800円(税込み) 品種:チャレロ、パレリャーダ、マカベウ香り:はちみつ 木樽 花梨 炭酸は強めで、きめ細かさはないものの、樽香のような木質のブーケでちょっとした高級感を味わ…

ラ・グラナディーヤ(La Granadilla)

今回飲んだワイン国:スペインラ・グラナディーヤ (La Granadilla)主要品種:ベルデホ (という地場の品種のよう)ビンテージ:2016年 レモン、グレープフルーツ、などの酸強めの柑橘系、少しだけ木屑や樽ぽいブーケもある。 少し黄色がかったレモン色 アタ…

アンゴスト アルメンドロス ANGOSTO ALMENDROS

今回飲んだワイン国:スペインアンゴスト アルメンドロス主要品種:グルナッシュ、他らしい。。。ビンテージ:2013年 ラズベリー、ユーカリ、なめし革、バランスがよいけど、若干酸味が勝つのかな。酸にまけて重量感が目立たないが、余韻は結構あるのでこの…

インフェルノ モナストレル Infierno Monastrell

今回飲んだワイン国:スペインインフェルノ モナストレル主要品種:モナストレルビンテージ:2016年 香りは弱く単純ストロベリー、くろすぐり、最初から酸味だらけで、渋みがないのでちょっとぺラッとした感じ。ただ、その分さらっと飲める意外に余韻は長め…