Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナアビタビーレそれは居住可能なキッチンの意。

ラ・グラナディーヤ(La Granadilla)

今回飲んだワイン
国:スペイン
ラ・グラナディーヤ (La Granadilla)
主要品種:ベルデホ (という地場の品種のよう)
ビンテージ:2016年

 

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レモン、グレープフルーツ、などの酸強めの柑橘系、
少しだけ木屑や樽ぽいブーケもある。

少し黄色がかったレモン色

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アタックから想像どおりのフレッシュな酸で、微炭酸もあって
さわやかな飲み口。
だが余韻に苦味が残り、且つ香りに残るウッドな部分が
割りと複雑さを与えてくれる。

もちろん値段なりのカジュアルさだけど、決してやすっぽい
ぺらっとした感じもなく、単体で飲んでもそれなりに楽しめる。

ただ、温度があがるとかなりな癖がでそう。
と、言う恐怖を感じたため、冷やしながら速攻でのみました。

価格相応な感じです。オリーブオイルたっぷりなサラダに
ボイルした魚介などがあれば、ぴったりそう。

酸味 ★★★
ドライ ★★★★
果実味 ★★★
ボリューム感 ★★★☆
(5点満点、★1点 ☆0.5点)
価格:約1200円(税込)