Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナ アビタビレ。それは居住可能なキッチンの意。

2023-06-11から1日間の記事一覧

パウンドケーキ ミルクジャム生地

いつものパウンドケーキベースレシピに一部ボンヌママのミルクジャムを加えました。 外寸145×85×H60mmパウンド型4個+α オーブン180度 35〜37分 材料 小麦粉(ドルチェ)390g よつば発酵バター(無塩)390g きび砂糖290g 卵330g(Mサイズ約6個分) ミルクジャ…

高松、岡山土産

こちらは香川と岡山のお土産。お菓子中心。でも味のりなんかもあります。関東なので海苔は焼き海苔。子供の頃は味のついた海苔の方が好きでしたが大人になってからは焼き海苔が断然好きです。イメージとして味のりはベタベタ手に付く甘すぎるでしたが、最近…

徳島土産

この間山ほど熊本で五木の棒ラーメンをお土産に買ったのに相方徳島でもまた買ってきた。 徳島ラーメンは独特で甘辛に炒めた豚肉とか生卵の具材が特徴的なので楽しいです。ラーメンは賞味期限が長いので五木の棒ラーメンとの兼ね合いでおいおいアップしたいと…