柴田慶信商店の曲げわっぱ、つくしです。
二段弁当箱で食べ終わると上の段をひっくり返しコンパクトにして持って帰れます。
下の段だけでも単体で使いたかったので別に蓋を注文しました。右が上だけ。左別注した上蓋を被せた下の段。
でも小判弁当（小）を持っているのでほぼ同じサイズでつくし弁当下の段だけではあまり使ってないです。
左つくし下の段に別注蓋、右小判弁当(小)
左の作りの方が少しふっくらした感じ。
開けると多少の違いがありますがほぼ同じなのでどちらかあればいいかも。鶏肉のハンバーグ、卵焼き、ほうれん草のおひたし、ソーセージのおでん種、ブロッコリーとプチトマト。全部あり合わせですが。
下の段はのり弁。鰹節とお醤油を混ぜたおかかが海苔の下にあります。海苔を二段にしました。ご飯はもち麦ごはん。
残り物でもあり合わせでもお弁当は美味しい。
ピカールの中で1番人気という事で買ってみました。今回買ったのはミニクロワッサンです。10個入りで580円税抜き。
凍ったまま180度のオーブンで18分。2個焼くだけのためにオーブン予熱するのはもったいなかったのでパナソニックのけむらん亭で220度15分設定で焼きました。
途中経過。けむらん亭は高さがないので上の部分焦げない様にアルミホイルを被せます。
2分減らして13分で焼き上がり。説明書きにあったので10分冷ましてから食べます。
↓このサイズがこの大きさになりました！結構膨らんで普通サイズのクロワッサン、私はミニで十分なサイズでした。
外はサクッと中はふんわり。
フランスのAOP認証発酵バターを24%使用したクロワッサン。
まぁ他にも多少入ってました。
バター臭さがなく意外にあっさりとした味です。家で焼きたてサクフワのクロワッサンを食べられるのは嬉しい♡
今回飲んだワイン
品名：ラ・レセルヴ・グローヴァー(RIVER BANK ESTATE Sauvignon Blanc)
国：インド
生産者：グローヴァーザンパヴィンヤーズ(Grover Zampa Vineyards）
品種：カベルネ・ソーヴィニヨン/シラーズ
価格：1698円
ヴィンテージ：2017年
初インドワイン！
蔵前にあるインド食材専門店でワインが販売されているのを見かけ、気にはなっていたもののやはりインドとワインがどうしても結び付かず躊躇してましたが、意を決して(というほどの事でもない？？）ついに購入。スタンダードクラスとレゼルバが置いていてラベルが高級感を醸し出していたので、ちょっと高かったがレゼルバをチョイス。
（コルクは圧縮タイプ）
色 全体的にしっかりとしたルビー色、エッジにわずかーに、レンガ色もあるかな。
香り ブラックチェリー、もしくはそれを煮詰めた感じ。青草的爽やかさもありながら黒胡椒、アニス、少し腐葉土のような土っぽさもあり、タンスの奥のかびっぽさがリゼルバなのかなぁ、と。
味わい アタックから滑らかでスムーズに喉を通過する。ほんとに煮詰めチェリー系の果実味を舌に残しながら、アルコールの強さがワインの厚みを与えてくれる。渋みは思った程強くは無いが余韻は酸味を中心に長く残る。
期待していたより熟成感もあり、初めてインドワインを飲んだが、脱帽。変にボルドーワイン買うよりリスクは低いかも。今度はスタンダードクラスも試してみよう。やっぱりデイリーに飲むにはこの金額はちょっと高いので。
いずれにしても御馳走様でした。
酸味 4/5点
渋み 3.5/5点
果実味 3.5/5点
ボリューム感 4/5点
恋する豚研究所の敷地内にあるカフェ併設のスイートポテトのお店。この日は2種類のさつまいもスイートポテトが売っていたので買ってみました。各260円税抜き。ベニアズマとベニコマチ。このベニコマチはこの道の駅の特産品です。ここにしか売ってない品種です。
無添加。
比べて食べるとベニアズマはしっとりとして甘みが強め。さてイチオシのベニコマチは？！…もっさりして甘さも少ない。
ベニアズマの方が甘くて美味しい？！家でけむらん亭の焼き芋機能を使って焼き芋をよくつくるので最近思うのは、焼き芋で良くない？って事。十分甘くてしっとり。もしリッチに味わいたいなら生クリームやバターを塗ればもうスイーツです。最近のさつまいもはきっと品種改良やしばらく寝かせてから販売したりで昔よりずっと甘くなっているのかもしれませんねー。
