Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナアビタビーレそれは居住可能なキッチンの意。

デルマル・ソーミュール

今回飲んだワイン

品名:デルマル ソユーミュール ブリュット ロゼ
産地:ロワール
品種:ピノ・ノワール50% カベルネフラン50%
ヴィンテージ:NV
価格:1400円(税込)

香りは弱め。軽くバラや漢方のような苦味?のあるような香り。 味わいもかなりライト。かなりドライでシャープなアタックから余韻も割と短め。そのかわり、たるい感じもないのでどんどん進んでしまう感じ。 ロゼだが、ロゼらしさはほとんど感じず値段と比べるとちょっと考えるところはあるが、ボディは、それなりにしっかりしているのでありだとは思う。
温度もすこし高めのほうが華やかさがたつかなぁ、と思うところもあるが、ワインの特徴を考えると爽やかに飲みたいところなのできりっと冷やしてもいいかも。
ある幅の広い使い勝手のいいワインですね。
最初は価格もコストパフォーマンスもどうかと思ったがロゼだと思うとちょっとお得かも、と考えなおし。