Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナ アビタビレ。それは居住可能なキッチンの意。

リバースシーター 日本ニーダー

ずっと作りたかったもの。それは、シュガーアイシングクッキー。そのためには厚みの揃ったサクサクのクッキーが必要です。そこで3mmの厚みのクッキー生地を3枚伸ばしました。

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もう、驚くほど簡単。全く力もいりません。こんなに楽なんて。
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均一の生地になって型抜きクッキーからの
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シュガーコーティングもハードル下がりました。