型どれを考えると使うのに躊躇してしまう陶器型ですが、ちゃんと刷毛でオイルもしくはバターを満遍なく塗れば簡単に取れます。こちらの陶器型は直径12cmの小さくてかわいい型です。ぷっくりと生地が膨らみました。
どうしても中まで火が通りにくいので周りより色が薄いですがちゃんと焼けてます。
今回はミーレで焼きました。
チョコレート60gベーゼル30g、カレンズ20g入りの生地です。
いつものパウンドケーキのレシピ(レシピ検索しパウンドケーキでご覧頂けます)合わせて焼いきましたがミーレのオーブンだったので一段の天板に全部乗りました。