藤戸まんぢゅう

相方は買う気はなかったのだけどレジの横に置いてあって並んでるときに思わず買ってみましたとのこと。

あまり期待していなかったこし餡のお饅頭。
　

材料に悪い物は入ってないけど。。、

薄い衣の様なものがついていてこれは蒸してこう言う透明になったんじゃないかな？

調べたらそうでした。いわゆる酒饅頭なのでますが薄皮が透けるくらいの薄皮なのでそこがまたなんとも言えない美味しさで、餡がスッーっと溶けてでも周りの衣があるおかげでほんのりとしたお酒の香りで餡だけ食べてる甘ったるさもなくてとても上品な甘さの和菓子でした。