Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナアビタビーレそれは居住可能なキッチンの意。

今週のアテパスタ

茹でホタテとタコのパスタ。

自家製にんにくオイル(微塵切りのにんにくを米油に浸けて冷蔵庫で保存してるだけ)

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をゆっくりフライパンで熱してそこに茹でホタテとタコを炒め茹だったパスタを投入。隠し味にピカールのガーリックバターを入れるだけ。

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