Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナアビタビーレそれは居住可能なキッチンの意。

ドメーヌ・ラファージュ カイロール

今回飲んだワイン

品名:ドメーヌ・ラファージュ カイロール (Domane LAFAGE CAYROL 
国:フランス
格付け:I.G.P Cotes Catalanes
品種:カリニャン (Vieilles Vignes de Carignan)
ヴィンテージ:2016
価格:10本11000円(税込)の中の一本


香り:ラズベリー、小梅、青草、総じて若々しいすっきりした香り

色合い:明るいルビー色

味わい:酸が中心で渋みは控え目。果実味はグレープジュースのようにさっぱりとした味わいなので、サクサク飲み進んでしまう。
キュッとしまった酸味ではあるが、しっかりしたアルコール感によってパワーを補い全体的に力強さを与える。
ただちょっと単調かなぁ。半分ぐらい一気に飲んだ後、うーんとりあえず今日はもういっか、といって冷蔵庫にしまう自分が想像できる。
それでも、全体的にバランスの良いワインです。

酸:3.5点
渋み:3点
果実味:3.5点
ボリューム感:4点
(5点満点中)
個人的な総合点 65点