ゆんぱん 新作？

多分これ食べた事ないかも。500円もするので考えてしまいましたがこの道の駅に来ないと買えない、売っていない時もあるので買える時に買っておかないと。

必要最低限の材料で相変わらず安心です。大きいカンパーニュのような形のパン。

裏はこんな感じ。とにかく重いです。ずっしり。

カットすると加水系と異なり気泡は少なくしっとりとした感じ。これがゆんぱんです。

優しい甘さと雑穀の香りがするぱんでした。