Cucina Abitabile 〜キッチンに住む〜

クチーナアビタビーレそれは居住可能なキッチンの意。

今週のアテパスタ しらすと野沢菜のペペロンチーノ

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しらす野沢菜のペペロンチーノと
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新玉葱を炒めてからペコリーノロマーノを入れてパスタとジェノベーゼソースを混ぜる。どちらも茹で汁で乳化させて塩味調整。どちらも同じ色みですが全然味違う!